МоваЯзык
Головна Блоги

М'ясна запіканка

М'ясна запіканка - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 10 хв.
Кількість порцій: 6
Розділ: Запіканка
Поділитися

Серед безлічі варіантів солоних запіканок найпопулярнішою вважається м'ясна. Ця страва досить ситна і смачна, тому не дивно, що багато хто готує її, подаючи до обіду або до святкового столу.

М'ясна запіканка готується просто і недовго. Страва виходить дуже соковитою, запашною та апетитною. Якщо з'їсти порцію такої запіканки, то можна з легкістю вгамувати голод і насититися на довгий час, тому особливо добре вживати страву на обід.

Відео

Інгредієнти

Сухий хліб 100 г

Молоко 100 г

Помідори "Чері" 15-20 шт.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Приготування

М'ясна запіканка - Крок 1 1
М'ясна запіканка - Крок 2 2
М'ясна запіканка - Крок 3 3
1

Для початку черствий хліб треба замочити в молоці. Коли він розм'якне, необхідно змішати його разом із фаршем.

2

Потім треба дрібно нашинкувати цибулю і пасерувати її до готовності на невеликому вогні в рослинній олії.

3

Після чого треба нарізати картоплю на тонкі пластини, а потім посолити її й поперчити.

М'ясна запіканка - Крок 4 4
М'ясна запіканка - Крок 5 5
М'ясна запіканка - Крок 6 6
4

Форму для запіканки потрібно попередньо змастити олією, а після цього викласти туди картоплю.

5

Підсмажену цибулю викладаємо у фарш, додаємо перець, сіль і перемішуємо. Після чого формуємо з нього кульки і кладемо їх на шар картоплі.

6

Між м'ясних кульок кладемо помідори чері й починаємо готувати заливку. Для цього змішуємо до однорідності яйця, сметану, вершки і заливаємо страву приготовленою сумішшю.

М'ясна запіканка - Крок 7 7
М'ясна запіканка - Крок 8 8
Смачного!
7

Підготовлену м'ясну запіканку необхідно поставити в духовку на 1 годину і випікати при 180 градусах.

8

Коли зазначений час мине, запіканку треба затерти твердим сиром і поставити в духовку ще на 5 хвилин.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати