МоваЯзык
Главная Блоги

Мясо по-французски с помидорами и грибами

Мясо по-французски с помидорами и грибами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Мясо по-французски - это блюдо, которое должно содержать три основных ингредиента: мясо, картофель, сыр. Каждый продукт нужно выкладывать в несколько слоев, а затем выпекать в духовке до готовности и появления золотистой корочки. Сегодня мы хотим вас удивить и расширить рецепт. Помимо основных ингредиентов мы еще используем грибы и помидоры. Благодаря этим продуктам блюдо будет сочным и еще более ароматным. Также мы используем консервированные ананасы, которые сделают блюдо еще более оригинальным. В целом мы предложим несколько вариантов приготовления блюда, а вы выбирайте тот, который вам наиболее по вкусу.

Видео

Ингредиенты

Свинина 1000 г.

Лук 1 шт.

Грибы 500 г.

Сыр твердый 200 г.

Помидоры 1 шт.

Консервированные ананасы 1 банка

Майонез По вкусу

Чеснок По вкусу

Приготовление

Мясо по-французски с помидорами и грибами - Шаг 1 1
Мясо по-французски с помидорами и грибами - Шаг 2 2
Мясо по-французски с помидорами и грибами - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно нарезать свинину на небольшие кусочки. Каждый кусок отбиваем специальным кухонным молотком. Толщина мяса должна быть не более 0,5 см.

2

После этого моем помидор. Желательно брать большой по размеру плод. Нарезаем его тоненькими кружочками.

3

Теперь чистим среднюю по размеру луковицу. Нарезаем ее тонкими четверть кольцами, а затем разделяем их на соломку.

Мясо по-французски с помидорами и грибами - Шаг 4 4
Мясо по-французски с помидорами и грибами - Шаг 5 5
Мясо по-французски с помидорами и грибами - Шаг 6 6
4

Далее нам понадобятся грибы. Их нужно нарезать тонкой соломкой.

5

Теперь разогреваем сковороду с растительным маслом и жарим грибы и лук до готовности и появления красивого золотистого цвета.

6

Противень застилаем фольгой и выкладываем сюда кусочки свинины. Солим и перчим мясо и смазываем его майонезом. По желанию в майонез можно добавить пропущенный через пресс чеснок.

Мясо по-французски с помидорами и грибами - Шаг 7 7
Мясо по-французски с помидорами и грибами - Шаг 8 8
Мясо по-французски с помидорами и грибами - Шаг 9 9
7

После этого на мясо выкладываем жареные грибы и лук.

8

На грибы выкладываем кружочки помидоров и натертый на мелкой терке сыр. Ставим блюдо в духовку и запекаем в течение примерно 40 минут.

9

Пока выпекается мясо по-французски с грибами и помидорами, можно приготовить блюдо с использованием ананасов. Для этого в противень, застеленный фольгой выкладываем мясо. Солим его и отправляем сюда консервированные ананасы.

Мясо по-французски с помидорами и грибами - Шаг 10 10
Мясо по-французски с помидорами и грибами - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

Наконец блюдо посыпаем сыром. Запекаем примерно в течение 40 минут (до готовности).

11

Ну вот и все - два варианта мяса по-французски готовы. Можем подавать блюда к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить