Основные блюда Мясо по-французски Французская кухня

Мясо по-французски в мультиварке

Name: Мясо по-французски в мультиварке
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: Куриное мясо 450 г; Картошка 900 г; Грибы 250 г; Помидор 180 г; Сметана 80 г; Сыр твердый 100 г; Горчица (готовая) По вкусу; Соль По вкусу; Смесь 4 перцев По вкусу; Мускатный орех молотый По вкусу

4.5

Ирина Мельниченко

Ирина МельниченкоВсе рецепты повара

Обычным мясом уже, наверное, никого не удивишь. Сейчас все стараются приготовить из мяса изысканные блюда, которые подаются в кафе и ресторанах. Мы сможем приготовить такое блюдо самостоятельно. Для этого нам нужна будет мультиварка. Мы будем готовить мясо по-французки с грибами и картофелем. Так как мы готовим в мультварке, проблема приготовления сочного мяса решается сама собой, ведь в мультиварке мясо получается очень сочным, а с грибами вдвойне. Давайте готовить!

Ингредиенты

Куриное мясо450 г

Картошка900 г

Грибы250 г

Помидор180 г

Сметана80 г

Сыр твердый100 г

Горчица (готовая)По вкусу

СольПо вкусу

Смесь 4 перцевПо вкусу

Мускатный орех молотыйПо вкусу

Приготовление

Сначала берем 20-процентную сметану, добавляем в нее чайную ложку соли, мускатного ореха, чайную ложку перцев и 2 столовые ложки горчицы. Все это перемешиваем.

Ровно половину сметаны со специями выкладываем в картофель и перемешиваем.

Вторую половину сметаны мы добавляем к мясу, перемешиваем и отправляем на дно мультварки. Дно ничем не смазываем.

На выложенное мясо мы кладем кольца лука. Но нам необходима пока что только половина лука.

На лук выкладываем грибы. В нашем случае это шампиньоны. Также используем только половину.

Затем выкладываем наш картофель, тоже половину. Весь сок и соус, который у нас остался, на дне тарелки, в которой лежала картошка, мы выливаем в мультиварку.

На картофель выкладываем снова лук и грибы, также выкладываем картофель. Т.е. выкладываем все оставшиеся ингредиенты.

В конце нарезанные кольцами помидоры посыпаем сыром и закрываем мультиварку. Ставим на режим "Мультиповар" на 125 градусов. Или же выбираем режим "Выпекание" на 30-40 минут.

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!