Основные блюдаМясо по-французскиФранцузская кухня
Мясо по-французски в мультиварке
![Мясо по-французски в мультиварке](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/9/151.jpg?size=636x424)
Обычным мясом уже, наверное, никого не удивишь. Сейчас все стараются приготовить из мяса изысканные блюда, которые подаются в кафе и ресторанах. Мы сможем приготовить такое блюдо самостоятельно. Для этого нам нужна будет мультиварка. Мы будем готовить мясо по-французки с грибами и картофелем. Так как мы готовим в мультварке, проблема приготовления сочного мяса решается сама собой, ведь в мультиварке мясо получается очень сочным, а с грибами вдвойне. Давайте готовить!
Ингредиенты
Куриное мясо450 г |
Картошка900 г |
Грибы250 г |
Помидор180 г |
Сметана80 г |
Сыр твердый100 г |
Горчица (готовая)По вкусу |
СольПо вкусу |
Смесь 4 перцевПо вкусу |
Мускатный орех молотыйПо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/20/17.jpg)
Сначала берем 20-процентную сметану, добавляем в нее чайную ложку соли, мускатного ореха, чайную ложку перцев и 2 столовые ложки горчицы. Все это перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/20/24.jpg)
Ровно половину сметаны со специями выкладываем в картофель и перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/20/34.jpg)
Вторую половину сметаны мы добавляем к мясу, перемешиваем и отправляем на дно мультварки. Дно ничем не смазываем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/20/43.jpg)
На выложенное мясо мы кладем кольца лука. Но нам необходима пока что только половина лука.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/20/54.jpg)
На лук выкладываем грибы. В нашем случае это шампиньоны. Также используем только половину.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/20/64.jpg)
Затем выкладываем наш картофель, тоже половину. Весь сок и соус, который у нас остался, на дне тарелки, в которой лежала картошка, мы выливаем в мультиварку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/20/74.jpg)
На картофель выкладываем снова лук и грибы, также выкладываем картофель. Т.е. выкладываем все оставшиеся ингредиенты.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/20/84.jpg)
В конце нарезанные кольцами помидоры посыпаем сыром и закрываем мультиварку. Ставим на режим "Мультиповар" на 125 градусов. Или же выбираем режим "Выпекание" на 30-40 минут.