Основні стравиМ'ясо по-французьки

М'ясо по-французьки з помідорами і грибами

2
90
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
М'ясо по-французьки з помідорами і грибами

М’ясо по-французьки – це страва, яка має містити три основних інгредієнти: м’ясо, картоплю, сир. Кожен продукт потрібно викладати у декілька шарів, а потім випікати в духовці до готовності й появи золотавої скоринки. Сьогодні ми хочемо вас здивувати і розширити рецепт. Тому окрім основних інгредієнтів ми ще використаємо гриби та помідори. Завдяки цим продуктам страва буде соковитою та ароматною. Також ми використаємо консервовані ананаси, які зроблять страву ще більш оригінальною. Загалом ми запропонуємо кілька варіантів приготування страви, а ви обирайте той, який вам найбільш до смаку.

Інгредієнти

Свинина1000 г
Цибуля1 шт.
Гриби500 г
Сир твердий200 г
Помідори1 шт.
Консервовані ананаси1 банка
Майонезза смаком
Часникза смаком

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам потрібно нарізати свинину на невеликі шматочки. Кожен шматок відбиваємо спеціальним кухонним молотком.

cook step
2

Після цього миємо помідор. Бажано брати великий за розміром плід. Нарізаємо його тоненькими кружечками.

cook step
3

Тепер чистимо середню за розміром цибулину. Нарізаємо її тоненькими чверть кільцями, а потім розділяємо їх на соломку.

cook step
4

Далі нам знадобляться гриби. Їх потрібно нарізати тоненькою соломкою.

cook step
5

Тепер розігріваємо сковорідку з рослинною олією і смажимо гриби та цибулю до готовності і появи красивого золотавого кольору.

cook step
6

Деко для випікання застеляємо фольгою і викладаємо сюди шматочки свинини. Солимо та перчимо м’ясо і змащуємо його майонезом. За бажанням у майонез можна додати пропущений через прес часник.

cook step
7

Після цього на м’ясо викладаємо смажені гриби та цибулю.

cook step
8

На гриби викладаємо кружечки помідорів і натертий на дрібній тертці сир. Ставимо страву в духовку і запікаємо впродовж приблизно 40 хвилин.

cook step
9

Поки випікається м’ясо по-французьки з грибами та помідорами, можна приготувати страву з використанням ананасів. Для цього в деко, застелене фольгою, викладаємо м’ясо. Солимо його і відправляємо сюди консервовані ананаси.

cook step
10

Насамкінець страву посипаємо сиром. Запікаємо приблизно впродовж 40 хвилин (до готовності).

cook step
11

Ну от і все – два варіанти м’яса по-французьки готові. Можемо подавати страви до столу. Смачного!

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти