МоваЯзык
Головна Блоги

М'ясо по-французьки з помідорами і грибами

М'ясо по-французьки з помідорами і грибами - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 30 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

М’ясо по-французьки – це страва, яка має містити три основних інгредієнта: м’ясо, картоплю, сир. Кожен продукт потрібно викладати у декілька шарів, а потім випікати в духовці до готовності і появи золотавої скоринки. Сьогодні ми хочемо вас здивувати і розширити рецепт. Тому окрім основних інгредієнтів ми ще використаємо гриби та помідори. Завдяки цим продуктам страва буде соковитою та ще більш ароматною. Також ми використаємо консервовані ананаси, які зроблять страву ще більш оригінальною. Загалом ми запропонуємо кілька варіантів приготування страви, а ви обирайте той, який вам найбільш до смаку.

Відео

Інгредієнти

Свинина 1000 г.

Цибуля 1 шт.

Гриби 500 г.

Сир твердий 200 г.

Помідори 1 шт.

Консервовані ананаси 1 банка

Майонез За смаком

Часник За смаком

Приготування

М'ясо по-французьки з помідорами і грибами - Крок 1 1
М'ясо по-французьки з помідорами і грибами - Крок 2 2
М'ясо по-французьки з помідорами і грибами - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно нарізати свинину на невеликі шматочки. Кожен шматок відбиваємо спеціальним кухонним молотком.

2

Після цього миємо помідор. Бажано брати великий за розміром плід. Нарізаємо його тоненькими кружечками.

3

Тепер чистимо середню за розміром цибулину. Нарізаємо її тоненькими чверть кільцями, а потім розділяємо їх на соломку.

М'ясо по-французьки з помідорами і грибами - Крок 4 4
М'ясо по-французьки з помідорами і грибами - Крок 5 5
М'ясо по-французьки з помідорами і грибами - Крок 6 6
4

Далі нам знадобляться гриби. Їх потрібно нарізати тоненькою соломкою.

5

Тепер розігріваємо сковорідку з рослинною олією і смажимо гриби та цибулю до готовності і появи красивого золотавого кольору.

6

Деко для випікання застеляємо фольгою і викладаємо сюди шматочки свинини. Солимо та перчимо м’ясо і змащуємо його майонезом. За бажанням в майонез можна додати пропущений через прес часник.

М'ясо по-французьки з помідорами і грибами - Крок 7 7
М'ясо по-французьки з помідорами і грибами - Крок 8 8
М'ясо по-французьки з помідорами і грибами - Крок 9 9
7

Після цього на м’ясо викладаємо смажені гриби та цибулю.

8

На гриби викладаємо кружечки помідорів і натертий на дрібній тертці сир. Ставимо страву в духовку і запікаємо впродовж приблизно 40 хвилин.

9

Поки випікається м’ясо по-французьки з грибами та помідорами, можна приготувати страву з використанням ананасів. Для цього в деко, застелене фольгою викладаємо м’ясо. Солимо його і відправляємо сюди консервовані ананаси.

М'ясо по-французьки з помідорами і грибами - Крок 10 10
М'ясо по-французьки з помідорами і грибами - Крок 11 11
Смачного!
10

Насамкінець страву посипаємо сиром. Запікаємо приблизно впродовж 40 хвилин (до готовності).

11

Ну от і все – два варіанти м’яса по-французьки готові. Можемо подавати страви до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати