Отбивные с грибами

В первую очередь, нам необходимо наши кусочки свинины отбить молотком. Делаем это не слишком усердно, с каждой стороны отбиваем по пол минуты максимум. Не забывайте посолить и поперчить кусочки мяса.

Нарезаем средней толщины, не слишком тонко, грибы и помидоры.

На терке принимаемся натерать сыр. Нам подойдет любой твердый сыр, который быстро плавится при нагревании.

Предварительно смазываем противень растительным маслом, и выкладываем кусочки мяса. На кусочки мяса наносим немного майонеза. Можно заменить майонез горчицей.

На майонез выкладываем помидоры, затем грибы. Можно добавить соль и перец на овощи.

На грибы наносим еще немного майонеза. Посыпаем каждый кусочек большим количеством сыра. Все это отправляем в духовку при 220 градусах, примерно, на 30 минут, чтобы наше мясо запеклось и подрумянилось. А уже через 30 минут вы ощутите невероятный вкус и аромат мяса с грибами и сыром!