Печена картопля із сиром

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Пропонуємо вам сьогодні приготувати незвичайну, але просту страву з картоплі. Такий варіант приготування картоплі відмінно підійде для святкового столу, оскільки страва має оригінальний вигляд. Бекон надає страві оригінального смаку та аромату. Також сподобається ця страва і любителям сиру. Печену картоплю з сиром і беконом найкраще подавати зі сметаною та зеленню!

Інгредієнти

Картопля10 шт.

Оливкова олія2-3 ст. л.

Сир твердий250 г

Сметана180 г

Бекон350 г

Зелена цибуля1 ст. л.

Сільза смаком

Приготування

Для початку поріжемо половину бекону дрібними кубиками.

Другу частину бекону ріжемо смужками завширшки 1,5-2 см.

Так само смужками ріжемо твердий сир.

Не очищену, миту картоплю, нарізаємо за допомогою паличок для суші. Палички для суші потрібні, щоб ми не дорізали картоплю до кінця, а робили просто надрізи.

Змащуємо за допомогою силіконового пензлика надрізи оливковою олією. Посипаємо також надрізи сіллю і спеціями, за смаком.

Вставляємо в розрізи картоплі бекон. Після цього можемо ставити картоплю в духовку до повного запікання.

Коли картопля буде готова, дістанемо її з духовки і в розрізи вставимо шматочки сиру. Знову ставимо картоплю в духовку до моменту, коли сир розплавиться.