МоваЯзык
Главная Блоги

Плов из говядины

Плов из говядины - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 6
Раздел: Плов
Поделиться

Не часто, почему-то, люди, в последнее время, готовят дома плов. Возможно, ссылаясь на недостаточное количество времени, а иногда и опыта. Часто, многие считают, что приготовление плова займет очень много времени, и вобще, такое блюдо готовить очень сложно. И ведь они не правы, и более того, так и остаются не испробовав дома приготовления этого чудесного блюда. На самом деле, такое блюдо занимает не больше времени, чем приготовление борща, а сложность этого блюда заключается всего лишь в незнании рецепта. Мы вам в этом точно поможем, давайте уже приготовим плов.

Видео

Ингредиенты

Рис 1 стакан

Говядина 300 гр.

Лавровый лист 2 шт.

Соль по вкусу

Приготовление

Плов из говядины - Шаг 1 1
Плов из говядины - Шаг 2 2
Плов из говядины - Шаг 3 3
1

Конечно, в первую очередь, нам для плова понадобится обжаренное мясо. Для этого мы раскаляем чашу с растительным маслом на плите, и выкладываем порезанные кусочки мяса.

2

Тем временем, мы можем заняться нарезкой овощей на наш плов. Лук мы нарезаем полукольцами, морковь трем на терке.

3

Тщательно промываем рис под проточной водой, до тех пор, пока вода в рисе не станет прозрачной.

Плов из говядины - Шаг 4 4
Плов из говядины - Шаг 5 5
Плов из говядины - Шаг 6 6
4

После этого, мы можем высыпать лук и морковь для обжаривания в чашу с мясом.

5

Когда мясо с овощами обжарились, мы можем долить воды примерно 150-200 мл., чтобы теперь начать тушить наш зервак.

6

И вот, мы можем высыпать наш промытый рис в чашу с мясом и овощами. Аккуратно лопаткой распределяем рис поверху, и доливаем горячей воды, чтобы уровень жидкости в чаше поднялся на 2 см.. Не забывайте добавить соль, перец, и специи по вкусу. Также, погрузите зубчики чеснока, или целую головку, под рис, чтобы плов насытился чесночным ароматом.

Плов из говядины - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Накрываем крышкой чашу с пловом, и оставляем на плите на 15-20 минут для тушения. После этого мы откроем чашу и все перемешаем, и наш плов будет готов!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты