Птица на банке

Птица на банке

Такое блюдо запекается в духовке довольно просто и быстро. Взяли курицу, смазали ее маринадом или специями, посадили на банку с водой, подождали максимум девяносто минут и вкуснейшее блюдо готово. Курочка будет очень сочной, мягкой внутри и с поджаренной снаружи корочкой. Чтобы как следует приготовить это блюдо, стоит всего лишь выполнить парочку простых правил. Важно выбрать хорошую птицу и не забывать время от времени поливать ее соками, появившимися в процессе готовки. Курицу лучше всего брать молодую, тогда она получится по-настоящему сочной и вкусной. Если использовать домашнюю суповую птицу она, скорее всего, получится жестковатой и сухой.

Неповторимый вкус и аромат

Собираясь приготовить курицу на банке, нужно выбрать такую емкость, чтобы птица сидела на ней плотно и не склонилась на бок во время готовки. В основном используют банку 0.7 л или бутылку из-под пива. Также важно правильно оценить размеры духовки, чтобы курица, посаженная на банку, в нее поместилась. В банку обязательно налейте горячую воду, чтобы из-за высокой температуры стекло не треснуло. Для запаха, в банку стоит положить различные специи и пряности, это даст возможность насытить куриное мясо запахами изнутри. Перед готовкой мясо можно замариновать в соевом соусе, майонезе или любом другом маринаде на Ваш выбор. Существует очень много специй, которые хорошо подходят к курице, и во время запекания придают не только неповторимый аромат, но и красивый золотистый цвет. А если Вы еще смажете чесноком готовую курицу, тогда аромат и вовсе будет фантастическим.

Подача блюда

Подавать птицу, приготовленную на банке лучше всего в горячем или теплом виде. Такое блюдо удачно дополняется соусами, овощами, посыпается различной зеленью. На гарнир к блюду прекрасно подойдет картофель в любом виде, гречка, рис. Готовая курица получается очень сочной, с золотистой корочкой, вкусным запахом, а мясо практически тает во рту. Мы собрали для Вас лучшие рецепты приготовления птицы на банке. Вы без сомнений должны попробовать приготовить это блюдо, чтобы лично оценить вкус приготовленной таким образом курочки.