Птах на банці

Птах на банці

Така страва запікається в духовці досить просто і швидко. Взяли курку, змастили її маринадом або спеціями, посадили на банку з водою, зачекали максимум дев'яносто хвилин і дуже смачна страва готова. Курочка буде дуже соковитою, м'якою всередині та з підсмаженою зовні скоринкою. Щоб як слід приготувати цю страву, потрібно лише виконати кілька простих правил. Важливо вибрати гарну птицю і не забувати час від часу поливати її соками, що з'явилися в процесі приготування. Курку найкраще брати молоду, тоді вона вийде по-справжньому соковитою і смачною. Якщо використовувати домашню супову птицю вона, скоріш за все, вийде сухою.

Неповторний смак і аромат

Збираючись приготувати курку на банці, потрібно вибрати таку ємність, щоб курка сиділа на ній щільно і не схилилася на бік під час готування. Переважно використовують банку 0.7 л або пляшку з-під пива. Також важливо правильно оцінити розміри духовки, щоб курка, посаджена на банку, помістилася в ній. У банку обов'язково налийте гарячу воду, щоб через високу температуру скло не тріснуло. Для запаху, в банку варто покласти різні спеції та прянощі, це дасть можливість наситити куряче м'ясо запахами зсередини. Перед приготуванням м'ясо можна замаринувати в соєвому соусі, майонезі або будь-якому іншому маринаді на Ваш вибір. Існує дуже багато спецій, які добре підходять до курки, і під час запікання надають не тільки неповторного аромату, але і красивого золотавого кольору. А якщо Ви ще змажете часником готову курку, тоді аромат і зовсім буде фантастичним.

Подача страви

Подавати курку, приготовлену на банці найкраще в гарячому або теплому вигляді. Така страва вдало доповнюється соусами, овочами, посипається різною зеленню. На гарнір до страви прекрасно підійде картопля в будь-якому вигляді, гречка, рис. Готова курка виходить дуже соковитою, із золотавою скоринкою, смачним запахом, а м'ясо практично тане в роті. Ми зібрали для Вас найкращі рецепти приготування птиці на банці. Ви без сумнівів маєте спробувати приготувати цю страву, щоб особисто оцінити смак приготовленої таким чином курочки.