МоваЯзык
Главная Блоги

Шашлык из рыбы

Шашлык из рыбы - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Шашлык
Поделиться

Наверное, тяжело найти человека, который не пробовал шашлык. Сочные, аппетитные кусочки мяса, приготовленные на костре, любят многие. Тем более, если делать это удается на природе в хорошей компании. Обычно для приготовления шашлыка используют баранину, свинину или курицу.

Но любители рыбы могут не расстраиваться, ведь сделать шашлык можно и из этого продукта. Готовка не займет много времени, а шашлык из рыбы непременно получится нежным, приятным на вкус и невероятно ароматным.

Видео

Ингредиенты

Скумбрия 1 шт.

Карп 1 шт.

Соль 1 ч. л.

Перец черный молотый По вкусу

Кетчуп 3 ст. л.

Растительное масло 2 ст. л.

Лимонный сок 3 ст. л.

Зелень По вкусу

Приготовление

Шашлык из рыбы - Шаг 1 1
Шашлык из рыбы - Шаг 2 2
Шашлык из рыбы - Шаг 3 3
1

Для начала очищаем рыбу от внутренностей, отрезаем голову, хвост, плавники и хорошенько промываем под проточной водой.

2

После чего нужно нарезать рыбу. Кусочки должны быть такими, чтобы их удобно было нанизывать и чтобы они могли равномерно поджариться. Стейк карпа стоит разрезать наполовину.

3

Нарезанные рыбные кусочки необходимо посолить, всыпать по вкусу черный перец и добавить кетчуп.

Шашлык из рыбы - Шаг 4 4
Шашлык из рыбы - Шаг 5 5
Шашлык из рыбы - Шаг 6 6
4

После чего добавляем лимонный сок, растительное масло и хорошенько перемешиваем рыбу с маринадом.

5

В полученном виде оставляем рыбу мариноваться на полчаса и тем временем разжигаем огонь.

6

Когда пройдет полчаса, достаем рыбу, насаживаем кусочки на шампура и отправляем на мангал готовиться.

Шашлык из рыбы - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

За рыбой на мангале нужно присматривать, регулярно переворачивая. После готовности подаем к столу, присыпав шашлык зеленью и уложив его на капустные листья.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить