МоваЯзык

Шашлык из рыбы

Шашлык из рыбы - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Шашлык
Поделиться

Наверное, тяжело найти человека, который не пробовал шашлык. Сочные, аппетитные кусочки мяса, приготовленные на костре, любят многие. Тем более, если делать это удается на природе в хорошей компании. Обычно для приготовления шашлыка используют баранину, свинину или курицу.

Но любители рыбы могут не расстраиваться, ведь сделать шашлык можно и из этого продукта. Готовка не займет много времени, а шашлык из рыбы непременно получится нежным, приятным на вкус и невероятно ароматным.

Видео

Ингредиенты

Скумбрия 1 шт.

Карп 1 шт.

Соль 1 ч. л.

Перец черный молотый По вкусу

Кетчуп 3 ст. л.

Растительное масло 2 ст. л.

Лимонный сок 3 ст. л.

Зелень По вкусу

Приготовление

Шашлык из рыбы - Шаг 1 1
Шашлык из рыбы - Шаг 2 2
Шашлык из рыбы - Шаг 3 3
1

Для начала очищаем рыбу от внутренностей, отрезаем голову, хвост, плавники и хорошенько промываем под проточной водой.

2

После чего нужно нарезать рыбу. Кусочки должны быть такими, чтобы их удобно было нанизывать и чтобы они могли равномерно поджариться. Стейк карпа стоит разрезать наполовину.

3

Нарезанные рыбные кусочки необходимо посолить, всыпать по вкусу черный перец и добавить кетчуп.

Шашлык из рыбы - Шаг 4 4
Шашлык из рыбы - Шаг 5 5
Шашлык из рыбы - Шаг 6 6
4

После чего добавляем лимонный сок, растительное масло и хорошенько перемешиваем рыбу с маринадом.

5

В полученном виде оставляем рыбу мариноваться на полчаса и тем временем разжигаем огонь.

6

Когда пройдет полчаса, достаем рыбу, насаживаем кусочки на шампура и отправляем на мангал готовиться.

Шашлык из рыбы - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

За рыбой на мангале нужно присматривать, регулярно переворачивая. После готовности подаем к столу, присыпав шашлык зеленью и уложив его на капустные листья.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Наверное, тяжело найти человека, который не пробовал шашлык. Сочные, аппетитные кусочки мяса, приготовленные на костре, любят многие. Тем более, если делать это удается на природе в хорошей компании. Обычно для приготовления шашлыка используют баранину, свинину или курицу.

Но любители рыбы могут не расстраиваться, ведь сделать шашлык можно и из этого продукта. Готовка не займет много времени, а шашлык из рыбы непременно получится нежным, приятным на вкус и невероятно ароматным.