МоваЯзык

Шашлик із риби

Шашлик із риби - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 30 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Шашлик
Поділитися

Напевно, важко знайти людину, яка не куштувала шашлику. Соковиті, апетитні шматочки м'яса, приготовані на багатті, полюбляє чи не кожен. Тим більше, якщо робити це вдається на природі та в хорошій компанії. Зазвичай для приготування шашлику використовують баранину, свинину або курку.

Але любителі риби можуть не засмучуватися, адже зробити шашлик можна і з цього продукту. Готування не займе багато часу, а шашлик із риби неодмінно вийде ніжним, приємним на смак і неймовірно запашним.

Відео

Інгредієнти

Скумбрія 1 шт.

Короп 1 шт.

Сіль 1 ч. л.

Перець чорний мелений За смаком

Кетчуп 3 ст. л.

Рослинна олія 2 ст. л.

Лимонний сік 3 ст. л.

Зелень За смаком

Приготування

Шашлик із риби - Крок 1 1
Шашлик із риби - Крок 2 2
Шашлик із риби - Крок 3 3
1

Для початку очищуємо рибу від нутрощів, відрізуємо голову, хвіст, плавники і гарненько промиваємо під проточною водою.

2

Після чого потрібно нарізати рибу. Шматочки мають бути такими, щоб їх зручно було нанизувати і щоб вони могли рівномірно підсмажитися. Стейк коропа варто розрізати наполовину.

3

Нарізані рибні шматочки необхідно посолити, всипати за смаком чорний перець і додати кетчуп.

Шашлик із риби - Крок 4 4
Шашлик із риби - Крок 5 5
Шашлик із риби - Крок 6 6
4

Після чого додаємо лимонний сік, рослинну олію і гарненько перемішуємо рибу з маринадом.

5

В отриманому вигляді залишаємо рибу маринуватися на пів години і тим часом розпалюємо вогонь.

6

Коли мине пів години, дістаємо рибу, насаджуємо шматочки на шампури і відправляємо на мангал готуватися.

Шашлик із риби - Крок 7 7
Смачного!
7

За рибою на мангалі треба наглядати, регулярно перевертаючи. Після готовності подаємо до столу, присипавши шашлик зеленню і виклавши його на капустяне листя.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Напевно, важко знайти людину, яка не куштувала шашлику. Соковиті, апетитні шматочки м'яса, приготовані на багатті, полюбляє чи не кожен. Тим більше, якщо робити це вдається на природі та в хорошій компанії. Зазвичай для приготування шашлику використовують баранину, свинину або курку.

Але любителі риби можуть не засмучуватися, адже зробити шашлик можна і з цього продукту. Готування не займе багато часу, а шашлик із риби неодмінно вийде ніжним, приємним на смак і неймовірно запашним.