Основные блюдаСпагетти

Спагетти с грибами

2
30
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Спагетти с грибами

Сегодня мы удивим вас очень простым и быстрым рецептом блюда, которое поразит каждого, кто его попробует или даже увидит. Ведь из небольшого количества ингредиентов всего за 30 минут вы создадите удивительно вкусное, изысканно красивое и невероятно ароматное блюдо. Сегодня мы готовим спагетти с грибами. И все, что вам нужно - это макароны, сливки и сливочное масло, шампиньоны, лук и специи. Это просто невероятно, но блюдо действительно имеет божественный вкус и изысканный вид. Не сомневайтесь в том, что оно поразит всех ваших гостей!

Ингредиенты

Шампиньоны400 г.
Лук2 шт.
Сливки250 мл.
Масло сливочное30 г.
Спагетти300 г.
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу
Прованские травыПо вкусу

Приготовление

cook step
1

Итак, на первом этапе приготовления мы займемся подготовкой грибов. Для этого мы их моем и отделяем ножки от шапочек. Ножки нам не нужны, а вот шапочки нарезаем тоненькими слайсами.

cook step
2

После этого чистим лук и нарезаем его маленькими кубиками.

cook step
3

Теперь разогреваем сковороду и отправляем в нее сливочное масло. Именно на нем мы будем жарить грибы и лук. Его, кстати, отправляем в сковородку сразу после того, как масло растаяло. Жарим кусочки лука до мягкости. При этом обязательно не забываем помешивать его.

cook step
4

Далее к луку отправляем нарезанные грибы и жарим эти два компонента несколько минут на маленьком огне. Затем накрываем их крышкой и готовим около 10 минут, чтобы испарилась вся влага.

cook step
5

В это время в подсоленную воду отправляем вариться спагетти. Вливаем сюда немного растительного масла. Варим до готовности.

cook step
6

Через указанное время вливаем к грибам сливки. В идеале, для достижения совершенного вкуса, на данном этапе приготовления нужно использовать 250 мл сливок, которые имеют жирность 20%. Перемешиваем все компоненты. Солим, перчим их и всыпаем прованские травы. Кипятим примерно 5 минут. Соус готов.

cook step
7

На сервировочную тарелку выкладываем спагетти, потом соус. По желанию блюдо можно декорировать зеленью, к примеру, базиликом. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты