Спагетти с грибами

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Сегодня мы удивим вас очень простым и быстрым рецептом блюда, которое поразит каждого, кто его попробует или даже увидит. Ведь из небольшого количества ингредиентов всего за 30 минут вы создадите удивительно вкусное, изысканно красивое и невероятно ароматное блюдо. Сегодня мы готовим спагетти с грибами. И все, что вам нужно - это макароны, сливки и сливочное масло, шампиньоны, лук и специи. Это просто невероятно, но блюдо действительно имеет божественный вкус и изысканный вид. Не сомневайтесь в том, что оно поразит всех ваших гостей!

Ингредиенты

Шампиньоны400 г.

Лук2 шт.

Сливки250 мл.

Масло сливочное30 г.

Спагетти300 г.

СольПо вкусу

Перец черный молотыйПо вкусу

Прованские травыПо вкусу

Приготовление

Итак, на первом этапе приготовления мы займемся подготовкой грибов. Для этого мы их моем и отделяем ножки от шапочек. Ножки нам не нужны, а вот шапочки нарезаем тоненькими слайсами.

После этого чистим лук и нарезаем его маленькими кубиками.

Теперь разогреваем сковороду и отправляем в нее сливочное масло. Именно на нем мы будем жарить грибы и лук. Его, кстати, отправляем в сковородку сразу после того, как масло растаяло. Жарим кусочки лука до мягкости. При этом обязательно не забываем помешивать его.

Далее к луку отправляем нарезанные грибы и жарим эти два компонента несколько минут на маленьком огне. Затем накрываем их крышкой и готовим около 10 минут, чтобы испарилась вся влага.

В это время в подсоленную воду отправляем вариться спагетти. Вливаем сюда немного растительного масла. Варим до готовности.

Через указанное время вливаем к грибам сливки. В идеале, для достижения совершенного вкуса, на данном этапе приготовления нужно использовать 250 мл сливок, которые имеют жирность 20%. Перемешиваем все компоненты. Солим, перчим их и всыпаем прованские травы. Кипятим примерно 5 минут. Соус готов.