МоваЯзык
Главная Блоги

Стейк из лосося

Стейк из лосося - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Стейки
Поделиться

Лосось является деликатесной рыбкой. Такое блюдо, как стейк из лосося, подают в ресторанах и кафе. Мы советуем вам попробовать приготовить этот деликатес в домашних условиях. Готовый стейк вас не разочарует. Тонкий аромат прованских трав, аппетитная золотистая корочка порадуют гурманов. Блюдо готовится быстро и не требует особых кулинарных навыков. Просто следуйте рецепту. Приятного аппетита!

Видео

Ингредиенты

Лосось 1 стейк

Лимон 1/2 шт.

Прованские травы 2 ч. л.

Растительное масло 2 ст. л.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Приготовление

Стейк из лосося - Шаг 1 1
Стейк из лосося - Шаг 2 2
Стейк из лосося - Шаг 3 3
1

Для того, чтобы стейк из лосося получился нежным и впитал в себя аромат специй, его следует замариновать. Поэтому сначала готовим маринад. Необходимо смешать прованские травы, соль, черный молотый перец.

2

Теперь потребуется половинка лимона. Выжимаем сок в пиалу с травами и специями. Если попали семечки лимона, их следует удалить.

3

Далее добавляем растительное масло (если есть оливковое, то желательно использовать его).

Стейк из лосося - Шаг 4 4
Стейк из лосося - Шаг 5 5
Стейк из лосося - Шаг 6 6
4

Стейк щедро поливаем маринадом и растираем его по поверхности. Оставляем лосося мариноваться на 30 минут.

5

Перед тем, как выкладывать стейк на разогретую сковородку, советуем промокнуть его бумажным полотенцем, чтобы маринад не капал.

6

Прожаривать рыбку следует по 2,5 минуты с каждой стороны. Если вы используете сковородку-гриль, то можно подсмотреть, когда четко проявятся полоски на стейке.

Стейк из лосося - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Аппетитный стейк с золотистой корочкой готов к подаче на стол!