МоваЯзык
Главная Блоги

Судак в духовке

Судак в духовке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 1
Поделиться

Судак - это рыба, которая имеет чрезвычайно нежное и диетическое мясо. Сегодня мы вам предлагаем запечь судака в сметане с помидорами, лимоном и луком. В результате вы получите красивую и невероятно вкусную рыбную основу. К ней можно приготовить любую овощную подушку, задекорировать рыбу и получить изысканное блюдо ресторанного вида. В таком случае ваш запеченный судак точно станет украшением любого праздничного стола.

Видео

Ингредиенты

Судак 1 шт.

Лук 1 шт.

Помидор 1 шт.

Лимон 1 шт.

Сметана 3-4 ст. л.

Соль По вкусу

Укроп Небольшой пучок

Приготовление

Судак в духовке - Шаг 1 1
Судак в духовке - Шаг 2 2
Судак в духовке - Шаг 3 3
1

На первом этапе нам нужно приготовить соус для рыбы. Для этого в отдельную небольшую тарелку отправляем 3-4 столовые ложки сметаны.

2

После этого моем укроп и обсушиваем его. Нарезаем зелень ножом и отправляем ее в сметану.

3

Добавляем немного соли к зелени и сметане. Тщательно перемешиваем эти ингредиенты.

Судак в духовке - Шаг 4 4
Судак в духовке - Шаг 5 5
Судак в духовке - Шаг 6 6
4

Теперь чистим лук и нарезаем его четвертькольцами, которые перекладываем в отдельную тарелку.

5

После этого моем помидор и также нарезаем его на небольшие кусочки.

6

На следующем этапе нужно тщательно почистить и промыть рыбу. Солим ее с обеих сторон и в середине.

Судак в духовке - Шаг 7 7
Судак в духовке - Шаг 8 8
Судак в духовке - Шаг 9 9
7

Далее берем противень для выпечки и застилаем его фольгой. Выкладываем сюда судак и смазываем его соусом снаружи и изнутри.

8

Фаршируем судак луком, помидорами и лимоном.

9

Сверху на рыбу также выкладываем эти ингредиенты. Слегка сбрызгиваем лимонным соком. Закрываем рыбу фольгой и ставим ее в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30 минут.

Судак в духовке - Шаг 10 10
Судак в духовке - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

Через полчаса противень достаем из духовки. Снимаем с рыбы верхний слой фольги и отправляем судак в духовку еще на 10 минут. Это нужно для того, чтобы блюдо имело привлекательный цвет.

11

Судак готов. Готовьте, фантазируйте и не бойтесь экспериментировать. Удачи вам в ваших кулинарных делах!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить