Судак

Уха из судака

Уха из судака

Уха из судака особенно цениться в диетическом питании. В отличии от другой рыбы, судак имеет небольшую калорийность и делает суп не таким жирным. Уха ...
Судак в духовке

Судак в духовке

Судак - это рыба, которая имеет чрезвычайно нежное и диетическое мясо. Сегодня мы вам предлагаем запечь судака в сметане с помидорами, лимоном и ...
Судак запеченный

Судак запеченный

Судак запеченный - это очень вкусная диетическая рыбка, которая является невероятно полезной. Приготовить такое блюдо совсем не сложно, а вот в ...
Фаршированный судак

Фаршированный судак

Не знаете, каким блюдом удивить и порадовать гостей? Для праздничного стола отлично подойдет такое блюдо как фаршированный судак. Готовить его ...
Маринад для рыбы на гриле

Маринад для рыбы на гриле

Приготовить рыбу на гриле достаточно просто. Достаточно правильно подобрать специи, соблюсти баланс соли и перца и все, блюдо готово. Однако, мало ...
Рыба с картошкой в духовке

Рыба с картошкой в духовке

Хотите приготовить вкусное и сытное блюдо? Хотите поразить родных особыми кулинарными шедеврами? Не знаете оригинальных блюд с рыбой? - Мы точно ...
Заливной судак

Заливной судак

Обожаете рыбу? Часто готовите рыбные блюда? Хотите порадовать родных чем-то вкусным, но не сложным в приготовлении? - Приготовьте для них заливной ...
Буйабес на вине

Буйабес на вине

В классический рецепт буйабеса обязательно входит белое сухое вино. Оно обогащает вкус блюда, не отяжеляя его алкогольным привкусом. Сочетание ...
Рыба с картошкой в сметане

Рыба с картошкой в сметане

Сегодня мы хотим вам предложить рецепт очень вкусного судака с картофелем и сметаной. Блюдо легкое в приготовлении, содержит немного ингредиентов, но ...
Томатный суп с морепродуктами

Томатный суп с морепродуктами

Томатный суп - это всегда вкусно и интересно, а томатный суп с морепродуктами - это вкуснее вдвойне. Сегодня мы хотим, чтобы вы вместе с нами ...

Судак - рецепты

Блюда из судака

Такая рыба, как судак известна в рецептах еще с самых древних времен. И это понятно, ведь пресноводный судак водится в реках, и когда-то его употребляли в пищу чаще, чем мясо. Судак - это диетическая рыба. Жирность ее мяса минимальна, а количество полезных микроэлементов и витаминов очень велико. Отдельно нужно отметить количество белка в судаке, а это 20%. По статистике, судак используется чаще для приготовления, чем любая другая рыба. И это не удивительно, так как эта рыба вкусная, полезная, не очень дорогая и круглый год доступна в магазинах. К тому же в ней очень мало костей. Из судака варят солянки и уху, его запекают в духовке, жарят, из него делают очень вкусную начинку для пирогов.

Рецепты для каждого

Часто судака запекают в фольге. Лучше конечно будет сделать это на природе на углях, но дома также получается прекрасно. Сначала рыбу нужно немного замариновать, обложить лимоном, завернуть в фольгу и засунуть в духовку. Судака можно запекать в соусе или с картофелем и с сыром. Также рыба будет очень вкусной, если готовить ее в мультиварке или пароварке. Один из самых простых способов приготовления судака - это поджарить его. Он может быть в кляре, сметане, сухарях и т.д. Если говорить о более сложных и торжественных блюдах, то это заливной судак, фаршированный судак и т.д. Однако, такие лакомства требуют определенных умений. Чтобы приготовить самое вкусное и необычное блюдо, воспользуйтесь нашими рецептами с фотографиями на сайте. Приятного аппетита!

Сейчас мы готовим

Все рецепты