МоваЯзык
Головна Блоги

Тефтелі з індички

Тефтелі з індички - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 4
Розділ: Тефтелі
Поділитися

М'ясо індички вважається дієтичним і дуже корисним, оскільки не містить жиру. Страву з м'яса цієї домашньої птиці рекомендують навіть найменшим гурманам. Пропонуємо спробувати зробити тефтелі з індички в домашніх умовах. Страва буде апетитною, а соус зробить її ніжною та соковитою. Просто виконуйте всі кроки рецепта і насолоджуйтеся результатом, який неодмінно вас здивує. Готуйте легко і з задоволенням!

Відео

Інгредієнти

Фарш з індички 700 г

Сметана 4 ст. л.

Помідори у власному соку 4 ст. л.

Сіль морська За смаком

Цибуля ріпчаста 1 шт.

Морква 1 шт.

Рис 1 ст.

Яйця 1 шт.

Перець чорний мелений За смаком

Базилік сушений За бажанням

Оливкова олія 1 ст. л.

Вода 400 мл

Приготування

Тефтелі з індички - Крок 1 1
Тефтелі з індички - Крок 2 2
Тефтелі з індички - Крок 3 3
1

Попередньо рис необхідно відварити. Він має вийти розсипчастим.

2

Розігріваємо сковороду і змащуємо оливковою олією. Цибулю подрібнюємо за допомогою ножа. Моркву необхідно натерти на великій тертушці. Овочі відправляємо на сковороду.

3

Коли овочі обсмажаться, додаємо помідори у власному соку (також можна використовувати томатну пасту). Перемішуємо і даємо постояти під закритою кришкою.

Тефтелі з індички - Крок 4 4
Тефтелі з індички - Крок 5 5
Тефтелі з індички - Крок 6 6
4

Фарш з індички змішуємо з рисом, додаємо сушений базилік, перець, сіль, а також яйце, щоб усе добре скріпити і тефтелі не розвалилися. Вимішуємо інгредієнти.

5

У каструлю наливаємо води і додаємо сметану (15% жирності), добре розчиняємо, щоб не залишалося грудочок.

6

Тепер можна формувати тефтелі. Змочуємо руки водою і катаємо кульки середнього розміру.

Тефтелі з індички - Крок 7 7
Тефтелі з індички - Крок 8 8
Смачного!
7

Відправляємо тефтельки в каструлю і додаємо засмажку з овочів. Солити можна за смаком. Залишаємо на слабкому вогні на 40 хвилин.

8

Тефтельки з індички готові! Насолоджуйтесь новою стравою!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти