Тефтелі з індички
М'ясо індички вважається дієтичним і дуже корисним, оскільки не містить жиру. Страву з м'яса цієї домашньої птиці рекомендують навіть найменшим гурманам. Пропонуємо спробувати зробити тефтелі з індички в домашніх умовах. Страва буде апетитною, а соус зробить її ніжною та соковитою. Просто виконуйте всі кроки рецепта і насолоджуйтеся результатом, який неодмінно вас здивує. Готуйте легко і з задоволенням!
Відео
Інгредієнти
Фарш з індички 700 г
Сметана 4 ст. л.
Помідори у власному соку 4 ст. л.
Сіль морська За смаком
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Морква 1 шт.
Рис 1 ст.
Яйця 1 шт.
Перець чорний мелений За смаком
Базилік сушений За бажанням
Оливкова олія 1 ст. л.
Вода 400 мл
Приготування
1
2
3
Попередньо рис необхідно відварити. Він має вийти розсипчастим.
Розігріваємо сковороду і змащуємо оливковою олією. Цибулю подрібнюємо за допомогою ножа. Моркву необхідно натерти на великій тертушці. Овочі відправляємо на сковороду.
Коли овочі обсмажаться, додаємо помідори у власному соку (також можна використовувати томатну пасту). Перемішуємо і даємо постояти під закритою кришкою.
4
5
6
Фарш з індички змішуємо з рисом, додаємо сушений базилік, перець, сіль, а також яйце, щоб усе добре скріпити і тефтелі не розвалилися. Вимішуємо інгредієнти.
У каструлю наливаємо води і додаємо сметану (15% жирності), добре розчиняємо, щоб не залишалося грудочок.
Тепер можна формувати тефтелі. Змочуємо руки водою і катаємо кульки середнього розміру.
7
8
Смачного!
Відправляємо тефтельки в каструлю і додаємо засмажку з овочів. Солити можна за смаком. Залишаємо на слабкому вогні на 40 хвилин.
Тефтельки з індички готові! Насолоджуйтесь новою стравою!
Популярні рецепти
