![Тефтели на пару](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/8/1116.jpg?size=636x424)
Тефтели на пару из мяса индейки получаются диетическими, содержат мало жира и подойдут для малышей. Такое вкусное блюдо будет полезным, легким и аппетитным. Готовить его на пару не составит труда, а результат порадует. Тефтели подаются на стол и самостоятельно, и с гарниром. Данное горячее блюдо прекрасно сочетается со спагетти, картофелем, различными свежими овощами. Экспериментируйте и готовьте с радостью!
Ингредиенты
Филе индейки300 г |
Яйца1 шт. |
СольПо вкусу |
Вода1 л |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/10/screenshot72.jpg)
Фарш можно использовать магазинный, но лучше приготовить самим. Берем диетическое мясо – филе индюшки – и пропускаем его через мясорубку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/10/screenshot13.jpg)
К свежему фаршу добавляем яйцо (чтобы связать компоненты) и присаливаем. Все хорошенько вымешиваем до однородности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/10/screenshot23.jpg)
Воду заливаем в чашу мультиварки. Выбираем режим «На пару» и прогреваем решетку, на которой будем готовить тефтели.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/10/screenshot31.jpg)
Обязательно смачиваем руки в воде (в противном случае фарш прилипнет к рукам) и формируем тефтельки. Размер шариков должен быть небольшой (как грецкий орех).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/10/screenshot52.jpg)
Выкладываем на разогретую решетку тефтели, плотно закрываем крышку и готовим на пару 30 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/10/screenshot62.jpg)
Готовое блюдо можно полить соусом из сметаны или томатной пасты. По вкусу можно добавить зелень и свежие овощи.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/10/screenshot103.jpg)
Тефтели на пару готовятся быстро, получаются вкусными и полезными для организма! Приятного аппетита!