Тефтелі на парі

Фарш можна використовувати магазинний, але краще приготувати самим. Беремо дієтичне м'ясо – філе індички – і пропускаємо його через м'ясорубку.

До свіжого фаршу додаємо яйце (щоб зв'язати компоненти) і присолюємо. Все добре вимішуємо до однорідності.

Воду заливаємо в чашу мультиварки. Вибираємо режим «На парі» і прогріваємо решітку, на якій готуватимемо тефтелі.

Обов'язково змочуємо руки у воді (інакше фарш прилипне до рук) і формуємо тефтельки. Розмір кульок має бути невеликий (як волоський горіх).

Викладаємо на розігріту решітку тефтелі, щільно закриваємо кришку і готуємо на парі 30 хвилин.

Готову страву можна полити соусом зі сметани або томатної пасти. За смаком можна додати зелень і свіжі овочі.

Тефтелі на парі готуються швидко, виходять смачними і корисними для організму! Нехай смакує!