![Тефтелі з рисом у мультиварці](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/8/1113.jpg?size=636x424)
Якщо дуже хочеться тефтелек, але немає часу їх запікати, то краще використовувати мультиварку. Вона чудово пропарює страву. Тефтельки будуть без зайвого жиру і підійдуть для тих, хто на дієті, чи для малюків. Приготувати таку страву нескладно і досить швидко, що зручно для матусь, які працюють. Наш покроковий рецепт допоможе вам впоратися з подібним завданням на відмінно, а апетитна і запашна страва вас здивує і потішить. Готуйте з радістю!
Інгредієнти
Фарш із телятини500 г |
Фарш свинячий150 г |
Рис250 г |
Цибуля ріпчаста1 шт. |
СільЗа смаком |
Перець чорний меленийЗа смаком |
Рослинна олія1 ч. л. |
Вода400 мл |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot9.jpg)
Насамперед у чашу мультиварки наливаємо воду і підігріваємо решітку, на яку пізніше викладемо тефтелі.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot8.jpg)
Фарш можна взяти двох видів (у нас телятина і свинина), змішуємо з відвареним до напівготовності рисом, додаємо сіль (за смаком), за бажання можна покласти спеції.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot61.jpg)
Змащуємо решітку рослинною (або оливковою) олією, щоб тефтельки не прилипли.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot3.jpg)
Оскільки ми готуємо на парі, наші м'ясні кульки слід робити невеликого розміру. Потім викладаємо на підготовлену решітку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot7.jpg)
Кришку мультиварки щільно закриваємо. Вибираємо програму «На парі». Таймер виставляємо на 25 хвилин. Цього буде досить.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot51.jpg)
Перевіряємо тефтелі. Вони повинні добре пропаритися, рис – доготуватися. У разі необхідності можна залишити ще на 5 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot111.jpg)
Ніжні тефтельки викладаємо на тарілки, прикрашаємо зеленню, свіжими овочами – і обід готовий!