Тонкое тесто для пиццы

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Если вам вдруг захотелось пиццы, необязательно бежать в ближайшую пиццерию, чтобы порадовать себя этим блюдом. Приготовить пиццу можно и в домашних условиях. Обычно домашняя пицца получается более похожей на пирог. Тесто готовят по немного другому рецепту, чем в ресторанах, поэтому оно имеет пышность и несвойственную для настоящей пиццы толщину.

На самом деле приготовить тонкое тесто для пиццы совсем не сложно. Внимательно следуйте рецепту и потом вам вовсе не прийдеться ходить по пиццериям, чтобы поесть вкуснейшее блюдо, ведь вы сможете сделать "ресторанную" пиццу самостоятельно.

Ингредиенты

Пшеничная мука2 ст.

Вода3/4 ст.

Сухие дрожжи1 ч.л.

Оливковое масло1 ст.л.

Соль1/4 ч.л.

Сахар1 ч.л.

Приготовление

В кухонный комбайн нужно влить теплую воду, всыпать сухие дрожжи, соль и сахар.

Затем необходимо добавить муку, оливковое масло и замесить тесто. Если у вас нету комбайна, можно замешивать тесто вручную.

Если в процессе замешивания тесто будет цепляться к стенкам чаши, нужно добавить еще немного муки.

Замешанное тесто необходимо переложить в удобную емкость, накрыть крышкой и оставить на час, чтобы оно подошло.

Когда тесто увеличиться в два раза, следует достать его с емкости и разделить на 2 части.

Поверхность стола надо присыпать мукой, а потом тонко раскатать тесто,воспользовавшись скалкой.

Форму для выпечки нужно застелить ковриком и аккуратно переложить пласт теста, разровняв его. После этого на основу можно накладывать начинку по вкусу и запекать пиццу.

Оценить рецепт

5Спасибо за вашу оценку!