![Тушеная говядина с фасолью](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/6/25/tg.jpg?size=636x424)
Сегодня мы предлагаем вам приготовить тушеную говядину с фасолью по данному рецепту. Мясо получится сочным и нежным, а фасоль поможет раскрыть все вкусы и ароматы этого блюда.
Ингредиенты
Говядина150 г |
Фасоль50 г |
Лук1 шт. |
Помидор80 г |
Растительное масло3 ст. л. |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/23/screenshot12.jpg)
Мясо режем на кусочки средней величины.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/23/screenshot21.jpg)
Теперь необходимо почистить лук от шелухи, после чего нарезать на мелкие кубики.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/23/screenshot71.jpg)
Наливаем масло в разогретую кастрюлю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/23/screenshot31.jpg)
В кастрюлю выкладываем мясо и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем 1 стакан воды, накрываем крышкой и тушим 40 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/23/screenshot42.jpg)
Лук обжариваем на сковороде до золотистого цвета и перекладываем в отдельную посуду.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/23/screenshot52.jpg)
К мясу добавляем обжаренный лук, фасоль и помидоры. Мелкие помидоры не режем и кладем целыми. Блюдо солим и перчим. Все перемешиваем и тушим 40 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/23/screenshot63.jpg)
Через 40 минут мясо получается мягким и нежным. Сверху блюдо посыпаем петрушкой.