Основні стравиТушковане м'ясо

Тушкована яловичина з квасолею

1
55
FoodObozВсі рецепти повара
Тушкована яловичина з квасолею

Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати тушковану яловичину з квасолею за цим рецептом. М'ясо вийде соковитим і ніжним, а квасоля допоможе розкрити всі смаки і аромати цієї страви.

Інгредієнти

Яловичина150 г
Квасоля50 г
Цибуля1 шт.
Помідор80 г
Рослинна олія3 ст. л.
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком

Приготування

cook step
1

М'ясо ріжемо на шматочки середньої величини.

cook step
2

Тепер нам необхідно почистити цибулю від лушпиння, після чого нарізати на дрібні кубики.

cook step
3

Наливаємо олію в розігріту каструлю.

cook step
4

У каструлю викладаємо м'ясо і обсмажуємо до золотистого кольору. Додаємо 1 склянку води, накриваємо кришкою і тушкуємо 40 хвилин.

cook step
5

Цибулю обсмажуємо на сковороді до золотистого кольору і перекладаємо в окремий посуд.

cook step
6

До м'яса додаємо обсмажену цибулю, квасолю і помідори. Дрібні помідори не ріжемо і кладемо цілими. Страву солимо і перчимо. Все перемішуємо і тушкуємо 40 хвилин.

cook step
7

Через 40 хвилин м'ясо виходить м'яким і ніжним. Зверху страву посипаємо петрушкою.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти