![Тушеная говядина с черносливом](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/6/19/govyadina-s-chernoslivom.jpeg?size=636x424)
Хотите приготовить вкусное и оригинальное блюдо? Не знаете, как поразить своих родных? Хотите приготовить говядину по оригинальному рецепту? Тогда просто воспользуйтесь нашим советом и приготовьте говядину, тушенную с черносливом.
Ингредиенты
Говядина1 кг |
Морковь2 шт. |
Лук2 шт. |
Чернослив300 г |
Растительное маслодля жарки |
Томатная паста1 ст. л. |
Паприка молотаяпо вкусу |
Сольпо вкусу |
Лавровый листпо вкусу |
Чеснокпо вкусу |
Зеленьпо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/19/screenshot71.png)
На первом этапе приготовления нам нужно помыть говядину. Нарезаем мясо на небольшие кусочки и отправляем его в сковородку с растительным маслом. Жарим мясо до появления золотистой корочки со всех сторон.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/19/screenshot16.png)
После этого чистим морковь и лук. Нарезаем их на крупные кубики. Промываем чернослив. Если у вас он большой, разрежьте на 2-3 части каждый плод.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/19/screenshot22.png)
Теперь снова разогреваем сковороду с растительным маслом. Высыпаем сюда морковь, чернослив и лук. Все тщательно перемешиваем и жарим несколько минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/19/screenshot42.png)
Далее сюда добавляем томатную пасту, молотую паприку и соль. Все тщательно перемешиваем, а затем отправляем сюда кусочки говядины.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/19/screenshot32.png)
После этого все ингредиенты нужно залить кипятком. Опять все хорошенько перемешиваем и тушим под крышкой на среднем огне примерно полтора часа.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/19/screenshot52.png)
В процессе приготовления в сковородку отправляем лавровый лист. А за несколько минут до завершения тушения в наше будущее блюдо добавляем измельченный чеснок и зелень.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/19/screenshot62.png)
Блюдо готово к употреблению. Приятного аппетита вам и всем вашим родным!