Тушеная говядина с черносливом

Хотите приготовить вкусное и оригинальное блюдо? Не знаете, как поразить своих родных? Хотите приготовить говядину по оригинальному рецепту? Тогда просто воспользуйтесь нашим советом и приготовьте тушеную говядину с черносливом.
Видео
Ингредиенты
Говядина 1 кг.
Морковь 2 шт.
Лук 2 шт.
Чернослив 300 г.
Растительное масло Для жарки
Томатная паста 1 ст. л.
Приготовление



На первом этапе приготовления нам нужно помыть говядину. Нарезаем мясо на небольшие кусочки и отправляем его в сковородку с растительным маслом. Жарим мясо до появления золотистой корочки со всех сторон.
После этого чистим морковь и лук. Нарезаем их на крупные кубики. Промываем чернослив. Если у вас он большой, разрежьте на 2-3 части каждый плод.
Теперь снова разогреваем сковороду с растительным маслом. Высыпаем сюда морковь, чернослив и лук. Все тщательно перемешиваем и жарим несколько минут.



Далее сюда добавляем томатную пасту, молотую паприку и соль. Все тщательно перемешиваем, а затем отправляем сюда кусочки говядины.
После этого все ингредиенты нужно залить кипятком. Опять все хорошенько перемешиваем и тушим под крышкой на среднем огне примерно полтора часа.
В процессе приготовления в сковородку отправляем лавровый лист. А за несколько минут до завершения тушения в наше будущее блюдо добавляем измельченный чеснок и зелень.


аппетита!
Блюдо готово к употреблению. Приятного аппетита вам и всем вашим родным!