Основные блюдаТушеное мясо

Тушеная телятина с овощами на сковороде

2
60
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Тушеная телятина с овощами на сковороде

Тушеная телятина с овощами на сковороде готовится без лишних хлопот. Мясо теленка получается сочным и нежным, а приятный и волнующий аромат блюда заполнит всю кухню. Телятина с овощами разнообразит привычное меню и приятно порадует всех домочадцев. Ниже мы детально описываем каждый шаг приготовления данного блюда и делимся секретом, как приготовить мясо так, чтобы оно просто таяло во рту. Готовьте с радостью!

Ингредиенты

Телятина330 г
Картошка180 г
Помидор75 г
Перец болгарский красный1 шт.
Морковь25 г
Лук репчатый40 г
Зеленый горошек3 ст. л.
Соевый соус1 ст. л.
Базилик сушеный1 щепотка
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Растительное масло3-4 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Мясо необходимо промыть и нарезать кубиками небольшого размера. Отправляем их на раскаленную сковороду с растительным маслом. Жарим до появления красивой корочки.

cook step
2

Далее лук и морковь следует добавить к мясу. Овощи можно нарезать в произвольном порядке.

cook step
3

Теперь требуется полить телятину соевым соусом, посолить и поперчить по вкусу. Перемешиваем.

cook step
4

Картошку нужно нарезать небольшими кубиками и обжарить на отдельной сковороде до румяной корочки.

cook step
5

Затем добавляем к картошке мясо с морковью и луком, болгарский перец, помидор (нарезанные кубиками) и зеленый горошек. Перемешиваем.

cook step
6

Обязательно заливаем мясо и овощи водой, закрываем крышкой и тушим до полного приготовления.

cook step
7

Ароматное и аппетитное блюдо можно выкладывать в красивую посуду, украшать зеленью и подавать на стол!

Похожие рецепты

Все рецепты