![Тушеное мясо с картошкой и грибами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/6/15/zd1.jpg?size=636x424)
Только представьте данное блюдо... Нежные, тушеные кусочки мяса в овощном соку, которые перемешаны с тушеным картофелем и ароматными грибами. Такое мясо с картошкой и грибами, наверное, придется многим по вкусу. А главное, что такое несложное и одновременно очень вкусное блюдо можно подавать как на праздничный стол, так и для обычного семейного ужина.
Ингредиенты
Грибы1 кг |
Картошка1.5-2 кг |
Мясо500 г |
Морковь2 шт. |
Лук репчатый4 шт. |
Чеснок3 зубчика |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Зеленьпо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/15/136.jpg)
Сначала нарежем овощи. Начнем с лука, его нам необходимо нашинковать кубиками. Также мелко нарезаем чеснок.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/15/2.jpg)
Морковь нарезаем тонкими брусками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/15/3.jpg)
Картофель можно порезать в произвольной форме, но не слишком крупными кусочками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/15/4.jpg)
В разогретую сковороду с растительным маслом высыпаем лук, чеснок и морковь. Обжариваем 5-10 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/15/5.jpg)
В то время, пока наши овощи обжариваются, мы нарезаем тонкими кусочками мясо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/15/6.jpg)
К обжаренным овощам добавляем нарезанное мясо, солим и перчим по вкусу. После чего вливаем немного воды (100-200 мл), закрываем сковороду крышкой и тушим 20 минут на среднем огне.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/15/7.jpg)
Спустя 20 минут всыпаем картофель в общую сковороду. Также добавляем отваренные порезанные грибы. Все перемешиваем, добавляем еще немного специй. Накрываем блюдо крышкой и оставляем тушиться на 45 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/15/81.jpg)
За 5 минут до готовности блюда, снимем крышку и добавим нашинкованную зелень. Готовое блюдо подаем в горячем или теплом виде.