МоваЯзык
Главная Блоги

Тушеное мясо с картошкой и грибами

Тушеное мясо с картошкой и грибами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 5 мин.
Количество порций: 5
Поделиться

Только представьте данное блюдо... Нежные, тушеные кусочки мяса, в овощном соку, которые перемешаны с тушеным картофелем и ароматными грибами. Такое мясо с картошкой и грибами, наверное, придется многим по вкусу. А главное, что такое не сложное, и одновременно, очень вкусное блюдо, можно подавать как на праздничный стол, так и для обычного семейного ужина.

Видео

Ингредиенты

Грибы 1 кг.

Картошка 1.5-2 кг.

Мясо 500 гр.

Морковь 2 шт.

Лук репчатый 4 шт.

Чеснок 3 зубчика

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Зелень по вкусу

Приготовление

Тушеное мясо с картошкой и грибами - Шаг 1 1
Тушеное мясо с картошкой и грибами - Шаг 2 2
Тушеное мясо с картошкой и грибами - Шаг 3 3
1

Для начала, нарежем овощи. Начнем с лука, его нам необходимо нашинковать кубиками. Также, мелко нарезаем чеснок.

2

Морковь нарезаем тонкими брусками.

3

Картофель можно порезать в произвольной форме, но не слишком крупными кусочками.

Тушеное мясо с картошкой и грибами - Шаг 4 4
Тушеное мясо с картошкой и грибами - Шаг 5 5
Тушеное мясо с картошкой и грибами - Шаг 6 6
4

В разогретую сковороду с растительным маслом высыпаем лук, чеснок и морковь. Обжариваем 5-10 минут.

5

В то время, пока наши овощи обжариваются, мы нарезаем тонкими кусочками мясо.

6

К обжаренным овощам добавляем нарезанное мясо, солим и перчим по вкусу. После чего, вливаем немного воды (100-200 мл.), закрываем сковороду крышкой, и тушим 20 минут на среднем огне.

Тушеное мясо с картошкой и грибами - Шаг 7 7
Тушеное мясо с картошкой и грибами - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Спустя 20 минут всыпаем картофель в общую сковороду. Также, добавляем отваренные порезанные грибы. Все перемешиваем, добавляем еще немного специй. Накрываем блюдо крышкой и оставляем тушиться на 45 минут.

8

За 5 минут до готовности блюда, снимем крышку и добавим нашинкованную зелень. Готовое блюдо подаем в горячем, или теплом, виде.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить