Тушенное мясо с овощами в мультиварке

Светлана Иланави

Светлана ИланавиВсе рецепты повара

Если вы думаете, что тушеные блюда получаются не такими вкусными, как жареные или запеченные, мы готовы вас переубедить. Более того, используя мультиварку, мы сможем приготовить одно из самых простых и вкусных блюд. Благодаря правильным пропорциям, которые указаны в рецепте, и этапам приготовления блюдо получается очень сочным, вкусным и ароматным.

Ингредиенты

Говядина1 кг

Морковь1 шт.

Лук1 шт.

Кабачок1 шт.

Болгарский перец1 шт.

Картошка5 шт.

Помидор1 шт.

Капуста свежая400 г

Чеснок3 зуб.

Перец1/4 ч. л.

Зелень1 пуч.

Сольпо вкусу

Цена:средне

Приготовление

Мясо режем на мелкие кусочки. Морковь и лук режем кубиками.

Мясо выкладываем в мультиварку и обжариваем без добавления масла, чтобы выпарилась влага. После этого мы добавим 2 ст. л. растительного масла.

К мясу в мультиварку добавляем растительное масло, лук и морковь, после чего обжариваем.

Картофель почистим, помоем и порежем кубиками. Картофель будем добавлять к обжаренному мясу с овощами.

Болгарский перец, помидор, кабачок и чеснок почистим, помоем и порежем кубиками. Капусту тонко шинкуем.

В мультиварку к мясу добавляем порезанный картофель и обжариваем в течение минуты. Выключаем режим жарки и добавляем оставшиеся овощи. Блюдо солим и перчим по вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.