Тушенное мясо с овощами в мультиварке

Если вы думаете, что тушеные блюда получаются не такими вкусными, как жареные или запеченные, мы готовы вас переубедить. Более того, используя мультиварку, мы сможем приготовить одно из самых простых и вкусных блюд. Благодаря правильным пропорциям, которые указаны в рецепте, и этапам приготовления блюдо получается очень сочным, вкусным и ароматным.

Ингредиенты

Говядина1 кг

Морковь1 шт.

Лук1 шт.

Кабачок1 шт.

Болгарский перец1 шт.

Картошка5 шт.

Помидор1 шт.

Капуста свежая400 г

Чеснок3 зуб.

Перец1/4 ч. л.

Зелень1 пуч.

Сольпо вкусу

Цена:средне

Приготовление

Мясо режем на мелкие кусочки. Морковь и лук режем кубиками.

Мясо выкладываем в мультиварку и обжариваем без добавления масла, чтобы выпарилась влага. После этого мы добавим 2 ст. л. растительного масла.

К мясу в мультиварку добавляем растительное масло, лук и морковь, после чего обжариваем.

Картофель почистим, помоем и порежем кубиками. Картофель будем добавлять к обжаренному мясу с овощами.

Болгарский перец, помидор, кабачок и чеснок почистим, помоем и порежем кубиками. Капусту тонко шинкуем.

В мультиварку к мясу добавляем порезанный картофель и обжариваем в течение минуты. Выключаем режим жарки и добавляем оставшиеся овощи. Блюдо солим и перчим по вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.