Основные блюдаТушеное мясо

Тушеное мясо с картошкой в мультиварке

8
60
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Тушеное мясо с картошкой в мультиварке

Если вы не любите говядину потому, что мясо получается жестким, то это точно не про данное блюдо. Дело в том, что мы будем готовить говядину в мультиварке с картофелем. Благодаря тому, что мясо будет готовиться под закрытой крышкой путем тушения, говядина сохранит свою сочность и полезность. Специи и зелень позволят блюду быть ароматным, а картофель заменит гарнир.

Ингредиенты

Картошка1 кг
Говядина1 кг
Лук1 шт.
Морковь1 шт.
Чеснок1 зуб.
Томатная паста1,5 ст. л.
Петрушка1 пуч.
Хмели-Сунели1/2 ч. л.
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Вода250 мл

Приготовление

cook step
1

Картофель чистим, моем и режем на кубики.

cook step
2

Теперь, нам необходимо морковь натереть на крупную терку, а лук нарезать кубиками.

cook step
3

Говядину нарежем на крупные кубики. Вы можете использовать другое мясо, на ваш вкус.

cook step
4

На мультиварке выбираем режим "Жарка", после чего выкладываем в чашу мясо. Мясо обжариваем без масла, чтобы из мяса выпарилась вода. Когда вода выпарится, добавляем 1 ст. л. растительного масла.

cook step
5

К мясу добавляем морковь, лук, и жарим 2-3 минуты. Добавляем хмели-сунели, перец и томатную пасту. Все тщательно перемешиваем и немного тушим.

cook step
6

В чашу мультиварки закладываем картофель, порезанный кубиками. Сверху солим блюдо по вкусу, и добавляем 250 мл воды. На картофель выкладываем чеснок и посыпаем зеленью.

cook step
7

Мультиварку закрываем крышкой и выбираем режим "Тушение", выставив таймер на 40 минут. Не стоит перемешивать блюдо до окончания тушения.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты