МоваЯзык
Главная Блоги

Тушеные окорочка с овощами

Тушеные окорочка с овощами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 8
Поделиться

Предлагаем попробовать очень простой способ приготовления куриных окорочков с овощами. Мясо по этому рецепту получается необыкновенно вкусным. Еще блюдо является очень полезным для здоровья, так как овощи с курицей протушиваются, а не обжариваются. Этот рецепт вы можете готовить как на особые торжества, так и на каждый день вместе с картофелем или отварным рисом. Готовится очень просто, а продукты всегда есть у хозяек под рукой.

Видео

Ингредиенты

Куриные окорока 1 кг.

Сливки 200 г.

Крахмал 1 ч. л.

Кабачок 200 г.

Приготовление

Тушеные окорочка с овощами - Шаг 1 1
Тушеные окорочка с овощами - Шаг 2 2
Тушеные окорочка с овощами - Шаг 3 3
1

Первым делом нужно отделить мясо от кости, промыть и нарезать кубиками.

2

Затем нарезаем лук и морковь произвольными брусочками.

3

Следом нарезаем баклажан, сладкий перец и кабачок. Желательно, чтобы овощи были примерно одинакового размера.

Тушеные окорочка с овощами - Шаг 4 4
Тушеные окорочка с овощами - Шаг 5 5
Тушеные окорочка с овощами - Шаг 6 6
4

Далее разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем мясо. Когда мясо обжарится с двух сторон, добавляем лук и морковь. Продолжаем готовить еще 3 минуты.

5

Затем добавляем кабачки с баклажанами и перемешиваем. Уменьшаем огонь, накрываем крышкой и оставляем минут на 5-7.

6

Теперь добавляем сладкий перец, перемешиваем и тушим еще 5 минут. Когда овощи пустят сок, солим, перчим и добавляем специи, зелень по вкусу. Набираем полстакана питьевой воды и размешиваем крахмал. Добавляем полученную смесь к овощам, следом вливаем сливки.

Тушеные окорочка с овощами - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Доводим до кипения и постоянно помешиваем при этом, затем убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим блюдо еще 15 минут. Проверьте на готовность овощи и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить