Творожная запеканка с манкой
Самым популярным вариантом запеканки является творожная. Оно и понятно, ведь творог может создать прекрасную консистенцию, а запеканка из этого продукта непременно получится мягкой и вкусной.
Но часто бывает, что при малейшей погрешности творог может не держать форму и запеканка просто превратится в творожную массу. Именно поэтому лучше всего добавить немного манки. Она укрепит основу, и творожная запеканка непременно получится прочной, но в то же время нежной и воздушной.
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
Творог необходимо высыпать в миску и разминать до тех пор, пока он не станет однородным.
Далее вбиваем туда два куриных яйца, а из одного отделяем лишь белок. Желток оставляем для смазывания запеканки.
Также высыпаем в смесь ванилин, сахар, соль, перемешиваем, а затем отправляем соду и манную крупу. Немного манки нужно оставить для присыпки формы.
4
5
6
После этого очищаем яблоки от кожуры, вырезаем сердцевину и режем фрукт на тоненькие кусочки.
Когда сырная масса постоит 10 минут, выкладываем в нее нарезанные яблоки и перемешиваем.
На дно и края формы для выпекания необходимо намазать сливочное масло, затем посыпать манкой и выложить сырную массу.
7
Приятногоаппетита!
Верх блюда смазываем взбитым яичным желтком и готовим 45 минут в духовке при 180 градусах.
Похожие рецепты
