МоваЯзык
Главная Блоги

Творожная запеканка в духовке

Творожная запеканка в духовке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 8
Раздел: Запеканка
Поделиться

Даже для людей, следящих за фигурой, не станет лишним время от времени полакомиться кусочком какой-нибудь сладости. Тем более если это еще и пойдет на пользу организму.

Прекрасно насыщает и при этом имеет божественный вкус запеканка из творога. Ее с легкостью можно приготовить в духовке, и такой десерт получится очень вкусным, да и полезным. Запеканка из творога в духовке, сделанная собственными руками, непременно станет одним из ваших любимых сладких блюд.

Видео

Ингредиенты

Творог 500 г

Яйца 4 шт.

Сметана 2 ст. л.

Крахмал 2 ст. л.

Сахар 5 ст. л.

Ванильный сахар 1 ч. л.

Изюм 50 г

Сахарная пудра 1-2 ст. л.

Цедра апельсина 1 шт.

Соль 1 щепотка

Масло сливочное 20 г

Приготовление

Творожная запеканка в духовке - Шаг 1 1
Творожная запеканка в духовке - Шаг 2 2
Творожная запеканка в духовке - Шаг 3 3
1

Сначала подготовим ингредиенты для запеканки. Цедру апельсина нужно натереть на мелкой терке.

2

Изюм нужно запарить в кипятке, оставив на 10-15 минут, чтобы он хорошо настоялся. Вместо изюма можно использовать курагу.

3

Далее необходимо отделить яичный белок от желтка. В белки нужно всыпать чуть-чуть соли и взбить их до образования пены с характерной воздушностью.

Творожная запеканка в духовке - Шаг 4 4
Творожная запеканка в духовке - Шаг 5 5
Творожная запеканка в духовке - Шаг 6 6
4

Яичные желтки отправляем в творог. Туда же следует добавить сахар ванильный и обычный, крахмал, сметану, и взбить ингредиенты погружным блендером.

5

Если вы использовали курагу, режьте ее на мелкие кусочки и отправляйте в смесь. Изюм же можно использовать целиком.

6

В творожную смесь следует отправить также цедру апельсина, заранее измельченную, и взбитые яичные белки.

Творожная запеканка в духовке - Шаг 7 7
Творожная запеканка в духовке - Шаг 8 8
Творожная запеканка в духовке - Шаг 9 9
7

Растопленное сливочное масло нужно намазать на дно и бока формы для запеканки, после чего отправить туда подготовленную массу.

8

Духовку, в которой собираетесь готовить запеканку, нужно разогреть до 200 градусов и поставить туда блюдо на 30-40 минут.

9

После того, как запеканка станет не такой горячей, можно вынимать ее из формы и посыпать верх блюда, использовав сахарную пудру.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить