МоваЯзык

Сирна запіканка в духовці

Сирна запіканка в духовці - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 8
Розділ: Запіканка
Поділитися

Навіть для людей, що стежать за фігурою, не зайвим буде час від часу поласувати шматочком чогось солоденького. Тим паче якщо це ще й піде на користь організму.

Чудово насичує і при цьому має божественний смак сирна запіканка. Її з легкістю можна приготувати в духовці, і такий десерт вийде дуже смачним, та й корисним. Сирна запіканка в духовці, приготована власними руками, неодмінно стане однією з ваших улюблених солодких страв.

Відео

Інгредієнти

Сир 500 г

Яйця 4 шт.

Сметана 2 ст. л.

Крохмаль 2 ст. л.

Цукор 5 ст. л.

Ванільний цукор 1 ч. л.

Родзинки 50 г

Цукрова пудра 1-2 ст. л.

Цедра апельсина 1 шт.

Сіль 1 дрібка

Вершкове масло 20 г

Приготування

Сирна запіканка в духовці - Крок 1 1
Сирна запіканка в духовці - Крок 2 2
Сирна запіканка в духовці - Крок 3 3
1

Спочатку підготуємо інгредієнти для запіканки. Цедру апельсина треба натерти на дрібній тертушці.

2

Родзинки потрібно залити окропом і залишити на 10-15 хвилин, щоб вони добре настоялися. Замість родзинок можна використовувати курагу.

3

Далі необхідно відокремити яєчний білок від жовтка. У білки треба всипати дрібку солі і збити їх до утворення піни.

Сирна запіканка в духовці - Крок 4 4
Сирна запіканка в духовці - Крок 5 5
Сирна запіканка в духовці - Крок 6 6
4

Яєчні жовтки відправляємо в сир. Туди ж додаємо сметану, цукор, крохмаль, ванільний цукор і збиваємо інгредієнти за допомогою занурюваного блендера.

5

Якщо ви використовували курагу, ріжте її на дрібні шматочки і відправляйте в суміш. Родзинки можна використовувати цілими.

6

У сирну суміш необхідно також додати подрібнену цедру апельсина і збиті яєчні білки.

Сирна запіканка в духовці - Крок 7 7
Сирна запіканка в духовці - Крок 8 8
Сирна запіканка в духовці - Крок 9 9
7

Розтопленим маслом слід змастити форму для запікання, після чого викласти туди підготовлену масу.

8

Духовку для запікання страви треба розігріти до 200 градусів і відправити туди сирну масу на 30-40 хвилин.

9

Коли запіканка трохи охолоне, виймаємо її з форми і посипаємо цукровою пудрою.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Навіть для людей, що стежать за фігурою, не зайвим буде час від часу поласувати шматочком чогось солоденького. Тим паче якщо це ще й піде на користь організму.

Чудово насичує і при цьому має божественний смак сирна запіканка. Її з легкістю можна приготувати в духовці, і такий десерт вийде дуже смачним, та й корисним. Сирна запіканка в духовці, приготована власними руками, неодмінно стане однією з ваших улюблених солодких страв.