МоваЯзык

Утка, фаршированная картофелем

Утка, фаршированная картофелем - пошаговый рецепт
Время приготовления: 2 ч.
Количество порций: 1
Поделиться

Такое блюдо стоит приготовить на праздничный стол, хотя бы потому, что вы сразу решите вопрос подачи мясного блюда и гарнира. Все дело в том, что в утку мы поместим картофель. Гарнир будет запекаться внутри утки, что придаст ему непередаваемый вкус и аромат. Утка, фаршированная картофелем является одним из лучших блюд при подаче на стол для гостей, родных и близких, ведь такое блюдо понравится многим.

Видео

Ингредиенты

Утка 1 шт

Картошка 1 кг

Смесь 4 перцев по вкусу

Соль по вкусу

Паприка молотая по вкусу

Майонез 100 г

Приправа для картошки по вкусу

Приготовление

Утка, фаршированная картофелем - Шаг 1 1
Утка, фаршированная картофелем - Шаг 2 2
Утка, фаршированная картофелем - Шаг 3 3
1

Мы будем использовать в данном рецепте заранее замаринованную утку. Маринад можно выбирать любой, на ваш вкус.

Внутрь утки мы поместим картофель. Но для начала, его необходимо очистить от кожуры, хорошо промыть, и порезать на четверти.

2

В картофель добавляем смесь перцев, соль, паприку и приправу для картофеля. Все специи добавляем по вкусу.

3

Добавляем в картофель майонез, после чего хорошо перемешаем.

Утка, фаршированная картофелем - Шаг 4 4
Утка, фаршированная картофелем - Шаг 5 5
Утка, фаршированная картофелем - Шаг 6 6
4

После того как картофель будет готов, помещаем его внутрь утки.

5

Закрепляем разрез утки с помощью зубочисток. Можно воспользоваться иглой и ниткой, чтобы полностью избежать утечки жира.

6

Фаршированную картофелем утку помещаем в рукав для запекания. Предварительно, необходимо закрепить рукав с одной стороны. Когда утка будет в рукаве, необходимо закрепить второй край рукава.

Утка, фаршированная картофелем - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Утка запекалась в духовке около 2 часов. Запекать такое блюдо можно при 180-200 градусах. Готовое блюдо подавайте на стол сразу же, после приготовления, предварительно убрав зубочистки или нитки.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Такое блюдо стоит приготовить на праздничный стол, хотя бы потому, что вы сразу решите вопрос подачи мясного блюда и гарнира. Все дело в том, что в утку мы поместим картофель. Гарнир будет запекаться внутри утки, что придаст ему непередаваемый вкус и аромат. Утка, фаршированная картофелем является одним из лучших блюд при подаче на стол для гостей, родных и близких, ведь такое блюдо понравится многим.