МоваЯзык
Главная Блоги

Запеканка с фаршем

Запеканка с фаршем - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Количество порций: 6
Раздел: Запеканка
Поделиться

При наличии духовки можно готовить абсолютно разнообразные блюда. В ней можно запекать как отдельные продукты, так и заниматься выпечкой десертов или даже очень изысканных блюд.

Но если вы хотите приготовить что-то вкусненькое и не тратить на это много времени, предлагаем сделать невероятно вкусную запеканку, использовав обычный мясной фарш. Запеканка с фаршем послужит прекрасным обедом, хорошо насытит и непременно понравится своим превосходным вкусом и ароматом.

Видео

Ингредиенты

Фарш свиной 350 г

Картошка 1-1,5 кг

Лук 2 шт.

Яйца 1 шт.

Сыр твердый 150 г

Майонез 2 ст. л.

Сметана 3 ст. л.

Аджика 3 ст. л.

Соль По вкусу

Специи По вкусу

Масло сливочное 30 г

Растительное масло 2 ст. л.

Приготовление

Запеканка с фаршем - Шаг 1 1
Запеканка с фаршем - Шаг 2 2
Запеканка с фаршем - Шаг 3 3
1

Сначала полукольцами нарежем лук и отправим его обжариваться до готовности в растительном масле с добавлением сливочного.

2

Тем временем займемся фаршем. Чтобы он был нежней, нужно добавить туда немного холодной воды и хорошо перемешать.

3

Далее взбиваем яйцо и смешиваем его с фаршем, а также добавляем соль, специи и хорошенько все размешиваем.

Запеканка с фаршем - Шаг 4 4
Запеканка с фаршем - Шаг 5 5
Запеканка с фаршем - Шаг 6 6
4

После этого необходимо нарезать картошку тонкими пластинами, а также натереть твердый сыр.

5

Далее приготовим соус. В миску выкладываем сметану, добавляем 1/3 стакана воды, размешиваем, а также сыплем туда соль и перец.

6

Дно и бока формы для запекания смазываем сливочным маслом, выкладываем туда картофель и заливаем его сметанным соусом.

Запеканка с фаршем - Шаг 7 7
Запеканка с фаршем - Шаг 8 8
Запеканка с фаршем - Шаг 9 9
7

На картошку выкладываем и равномерно распределяем обжаренный лук, затем – фарш и тонкий слой неострой аджики.

8

В отдельной миске смешиваем майонез с большей частью тертого сыра и намазываем смесь на верхушку блюда.

9

Сформированную запеканку ставим в духовку на 1 час 10 минут, установив температуру 200 градусов. За 10 минут до окончания готовки необходимо посыпать запеканку оставшимся сыром.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить