МоваЯзык

Запеканка с фаршем

Запеканка с фаршем - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Количество порций: 6
Раздел: Запеканка
Поделиться

При наличии духовки можно готовить абсолютно разнообразные блюда. В ней можно запекать как отдельные продукты, так и заниматься выпечкой десертов или даже очень изысканных блюд.

Но если вы хотите приготовить что-то вкусненькое и не тратить на это много времени, предлагаем сделать невероятно вкусную запеканку, использовав обычный мясной фарш. Запеканка с фаршем послужит прекрасным обедом, хорошо насытит и непременно понравится своим превосходным вкусом и ароматом.

Видео

Ингредиенты

Фарш свиной 350 г

Картошка 1-1,5 кг

Лук 2 шт.

Яйца 1 шт.

Сыр твердый 150 г

Майонез 2 ст. л.

Сметана 3 ст. л.

Аджика 3 ст. л.

Соль По вкусу

Специи По вкусу

Масло сливочное 30 г

Растительное масло 2 ст. л.

Приготовление

Запеканка с фаршем - Шаг 1 1
Запеканка с фаршем - Шаг 2 2
Запеканка с фаршем - Шаг 3 3
1

Сначала полукольцами нарежем лук и отправим его обжариваться до готовности в растительном масле с добавлением сливочного.

2

Тем временем займемся фаршем. Чтобы он был нежней, нужно добавить туда немного холодной воды и хорошо перемешать.

3

Далее взбиваем яйцо и смешиваем его с фаршем, а также добавляем соль, специи и хорошенько все размешиваем.

Запеканка с фаршем - Шаг 4 4
Запеканка с фаршем - Шаг 5 5
Запеканка с фаршем - Шаг 6 6
4

После этого необходимо нарезать картошку тонкими пластинами, а также натереть твердый сыр.

5

Далее приготовим соус. В миску выкладываем сметану, добавляем 1/3 стакана воды, размешиваем, а также сыплем туда соль и перец.

6

Дно и бока формы для запекания смазываем сливочным маслом, выкладываем туда картофель и заливаем его сметанным соусом.

Запеканка с фаршем - Шаг 7 7
Запеканка с фаршем - Шаг 8 8
Запеканка с фаршем - Шаг 9 9
7

На картошку выкладываем и равномерно распределяем обжаренный лук, затем – фарш и тонкий слой неострой аджики.

8

В отдельной миске смешиваем майонез с большей частью тертого сыра и намазываем смесь на верхушку блюда.

9

Сформированную запеканку ставим в духовку на 1 час 10 минут, установив температуру 200 градусов. За 10 минут до окончания готовки необходимо посыпать запеканку оставшимся сыром.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

При наличии духовки можно готовить абсолютно разнообразные блюда. В ней можно запекать как отдельные продукты, так и заниматься выпечкой десертов или даже очень изысканных блюд.

Но если вы хотите приготовить что-то вкусненькое и не тратить на это много времени, предлагаем сделать невероятно вкусную запеканку, использовав обычный мясной фарш. Запеканка с фаршем послужит прекрасным обедом, хорошо насытит и непременно понравится своим превосходным вкусом и ароматом.