МоваЯзык

Жареное куриное филе целиком

Жареное куриное филе целиком - пошаговый рецепт
Время приготовления: 25 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Стейки из мраморной говядины или свинины пользуются большой популярностью, а вот зажарить куриную грудку целиком далеко не каждая хозяйка рискнет. Все дело в том, что это нежное мясо очень легко пересушить. С другой стороны, куриные стейки готовятся в разы быстрее и проще, если знать правильную технологию обжарки. Обязательно порадуйте семью или гостей этим замечательным рецептом. Для приготовления используется простой и дешевый набор продуктов, зато вкус и аромат нежного филе получается просто божественным.

Видео

Ингредиенты

Куриная грудка 1 кг

Французкая горчица 1 ст. л.

Сметана 2 ст. л.

Соль 1/2 ч. л.

Приготовление

Жареное куриное филе целиком - Шаг 1 1
Жареное куриное филе целиком - Шаг 2 2
Жареное куриное филе целиком - Шаг 3 3
1

Для начала приготовим маринад. Смешиваем в одной миске горчицу, сметану и соль, перец с приправами по вкусу.

2

Обильно смазываем каждый кусочек в маринаде и оставляем в таком виде на 8-10 часов.

3

Тем временем панируем мясо в муке и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом.

Жареное куриное филе целиком - Шаг 4 4
Жареное куриное филе целиком - Шаг 5 5
Жареное куриное филе целиком - Шаг 6 6
4

Обжариваем с каждой стороны до румяной корочки. В общей сложности время приготовления должно занять 15-20 минут.

5

Мясо также нужно постоянно переворачивать, чтобы корочка не подгорела. За несколько минут до конца накройте сковороду крышкой и убавьте огонь до минимума.

6

После выложите мясо на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.

Жареное куриное филе целиком - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Перед подачей украсьте блюдо петрушкой и свежими овощами. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Стейки из мраморной говядины или свинины пользуются большой популярностью, а вот зажарить куриную грудку целиком далеко не каждая хозяйка рискнет. Все дело в том, что это нежное мясо очень легко пересушить. С другой стороны, куриные стейки готовятся в разы быстрее и проще, если знать правильную технологию обжарки. Обязательно порадуйте семью или гостей этим замечательным рецептом. Для приготовления используется простой и дешевый набор продуктов, зато вкус и аромат нежного филе получается просто божественным.