Жареное куриное филе с грибами

Сначала нам нужно помыть и вытереть бумажными полотенцами куриные грудки. Накрываем их пищевой пленкой или пакетом и отбиваем специальным кухонным молотком. Мясо должно стать тонким.

Теперь нарезаем тоненькими слайсами грибы. Отправляем их в сковороду с растительным маслом и жарим до золотистости. В процессе приготовления шампиньоны солим и перчим. Затем грибы выкладываем на мясо.

Твердый сыр натираем на крупной терке и посыпаем им грибы.

После этого мясо заворачиваем в рулетик, а потом фиксируем края с помощью зубочисток.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и отправляем сюда наши куриные рулетики. Обжариваем их со всех сторон до появления золотистой корочки.

Дальше сковородку накрываем крышкой и жарим мясо на маленьком огне до готовности.

После этого подаем куриное филе с грибами и сыром к столу. Приятного аппетита вам и вашим близким!