МоваЯзык
Главная Блоги

Жаркое с мясом

Жаркое с мясом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 2 ч.
Количество порций: 6
Раздел: Жаркое
Поделиться

Жаркое – очень популярное блюдо, которое может приготовить каждый. С процессом приготовления легко справиться в домашних условиях, и на это не понадобится слишком много времени.

Существует множество вариантов этого блюда, но чаще всего его готовят с мясом. Жаркое с мясом получается очень сытным, поэтому отлично подойдет для употребления в обеденное время. Благодаря способу приготовления каждый ингредиент сохраняет свой вкус, а все вместе формирует невероятный микс, который способен понравиться каждому.

Видео

Ингредиенты

Картошка 1 кг

Свинина 800 г

Лук 2 шт.

Морковь 1 шт.

Чеснок 2-3 зубчика

Лавровый лист 2 шт.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Приготовление

Жаркое с мясом - Шаг 1 1
Жаркое с мясом - Шаг 2 2
Жаркое с мясом - Шаг 3 3
1

Сначала промываем мясо, просушиваем его с помощью бумажного полотенца и нарезаем на крупные кубики.

2

Затем в кастрюлю с толстым дном или сковородку наливаем подсолнечное масло, отправляем туда мясо и жарим на большом огне.

3

Тем временем измельчаем лук и морковь, а затем добавляем овощи к мясу.

Жаркое с мясом - Шаг 4 4
Жаркое с мясом - Шаг 5 5
Жаркое с мясом - Шаг 6 6
4

Овощи нужно обжаривать до мягкости лука, а тем временем можно нарезать картофель, после чего отправить его к мясу с овощами. При этом картофель с другими ингредиентами перемешивать не стоит.

5

Когда картошка будет наполовину готова, все аккуратно перемешиваем, добавляем соль, пропущенный через прес чеснок и черный перец.

6

После чего кладем лавровый лист, заливаем смесь кипятком и варим блюдо 5 минут на среднем огне.

Жаркое с мясом - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

По истечению указанного времени выключаем плиту, даем настояться жаркому 10 минут и подаем к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить