Жаркое с мясом
Жаркое – очень популярное блюдо, которое может приготовить каждый. С процессом приготовления легко справиться в домашних условиях, и на это не понадобится слишком много времени.
Существует множество вариантов этого блюда, но чаще всего его готовят с мясом. Жаркое с мясом получается очень сытным, поэтому отлично подойдет для употребления в обеденное время. Благодаря способу приготовления каждый ингредиент сохраняет свой вкус, а все вместе формирует невероятный микс, который способен понравиться каждому.
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
Сначала промываем мясо, просушиваем его с помощью бумажного полотенца и нарезаем на крупные кубики.
Затем в кастрюлю с толстым дном или сковородку наливаем подсолнечное масло, отправляем туда мясо и жарим на большом огне.
Тем временем измельчаем лук и морковь, а затем добавляем овощи к мясу.
4
5
6
Овощи нужно обжаривать до мягкости лука, а тем временем можно нарезать картофель, после чего отправить его к мясу с овощами. При этом картофель с другими ингредиентами перемешивать не стоит.
Когда картошка будет наполовину готова, все аккуратно перемешиваем, добавляем соль, пропущенный через прес чеснок и черный перец.
После чего кладем лавровый лист, заливаем смесь кипятком и варим блюдо 5 минут на среднем огне.
7
Приятногоаппетита!
По истечению указанного времени выключаем плиту, даем настояться жаркому 10 минут и подаем к столу.
Похожие рецепты
