МоваЯзык
Главная Блоги

Крем-суп из тыквы

Крем-суп из тыквы - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Супы
Поделиться

Яркий и насыщенный тыквенный суп очень полезен для здоровья. Главный ингредиент блюда богат витаминами и микроэлементами, белками, а также клетчаткой. Тыкву используют для профилактики многих болезней. Кроме того, этот продукт является незаменимым помощником для людей, желающих похудеть.

Крем-суп из тыквы – отличный вариант использования этого вкуснейшего овоща. Он получается очень нежным, приятным на вкус и имеет прекрасную консистенцию.

Видео

Ингредиенты

Тыква 1 шт.

Картошка 4-5 шт.

Морковь 1 шт.

Лук 1 шт.

Сельдерей 2 шт.

Сливки 150 г

Соль По вкусу

Сухарики 250 г

Подсолнечное масло 2 ст. л.

Приготовление

Крем-суп из тыквы - Шаг 1 1
Крем-суп из тыквы - Шаг 2 2
Крем-суп из тыквы - Шаг 3 3
1

Тщательно очищаем тыкву и режем ее на средней величины кусочки.

2

Затем наливаем в сотейник подсолнечное масло, немного разогреваем и отправляем туда тыкву.

3

Тем временем крупно нарезаем морковь, сельдерей, картошку и тоже отправляем их в сотейник.

Крем-суп из тыквы - Шаг 4 4
Крем-суп из тыквы - Шаг 5 5
Крем-суп из тыквы - Шаг 6 6
4

Через несколько минут после жарки овощей крупно нарезаем лук и добавляем его к зажарке.

5

Через 5-7 минут перекладываем овощи в кастрюлю и заливаем водой. Так как должен получиться крем-суп, много воды лить не стоит.

6

Доводим смесь до кипения, накрываем крышкой и варим до готовности овощей. Это приблизительно займет 15-20 минут.

Крем-суп из тыквы - Шаг 7 7
Крем-суп из тыквы - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

По истечении указанного времени снимаем суп с огня и с помощью погружного блендера делаем пюре.

8

Готовое блюдо разливаем в тарелки, затем добавляем сухарики и сливки.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить