МоваЯзык

Суп с тыквой

Суп с тыквой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Супы
Поделиться

Сегодня мы приготовили для вас очень интересный рецепт осеннего витаминного супа. Мы предлагаем вам приготовить суп с тыквой. Уникальность этого рецепта в том, что готовить этот суп достаточно просто. Если учесть, что тыква - это сезонный продукт, вы сможете баловать вашу семью этим вкусным супом всю осень. Приготовьте суп с тыквой по нашему рецепту и он наверняка станет одним из любимых супов в вашей семье.

Видео

Ингредиенты

Тыква 500 гр.

Кабачок 300 гр.

Болгарский перец 1 шт.

Лук 1 шт.

Морковь 1 шт.

Чеснок 3 зубчика

Зеленый лук 50 гр.

Укроп 50 гр.

Помидоры 1 шт.

Соль По вкусу

Растительное масло 50 мл.

Сливки 200 мл.

Сельдерей 200 гр.

Вода 2 литра

Приготовление

Суп с тыквой - Шаг 1 1
Суп с тыквой - Шаг 2 2
Суп с тыквой - Шаг 3 3
1

Лук мелко нарезаем и обжариваем на раскаленной сковороде. Для обжаривания лука можно использовать как растительное, так и оливковое масло.

2

Через несколько минут добавляем к луку натертую на терке морковь. Перемешиваем овощи и обжариваем в течение 5-7 минут.

3

Кабачок, тыкву, болгарский перец, сельдерей и помидор нарезаем мелким кубиком. Постарайтесь все овощи нарезать примерно одинаково.

Суп с тыквой - Шаг 4 4
Суп с тыквой - Шаг 5 5
Суп с тыквой - Шаг 6 6
4

Наливаем в кастрюлю воду и доводим ее до кипения.

5

Как только вода закипит, высыпаем в кастрюлю все нарезанные овощи и варим их до полуготовности.

6

Через 15-20 минут овощи будут практически готовы. Высыпаем в кастрюлю лук и морковь, которые мы обжаривали на сковороде. Добавляем в суп соль и молотый перец. Даем супу покипеть еще 3-4 минуты.

Суп с тыквой - Шаг 7 7
Суп с тыквой - Шаг 8 8
Суп с тыквой - Шаг 9 9
7

Добавляем в суп сливки. Если у вас нет сливок, вы вполне можете заменить их молоком или сметаной.

8

Как только суп с добавленными в него сливками закипит, добавляем пропущенный через пресс чеснок. Кипятим суп еще одну минуту и снимаем с огня.

9

Перед подачей на стол украсьте суп свежей зеленью. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Сегодня мы приготовили для вас очень интересный рецепт осеннего витаминного супа. Мы предлагаем вам приготовить суп с тыквой. Уникальность этого рецепта в том, что готовить этот суп достаточно просто. Если учесть, что тыква - это сезонный продукт, вы сможете баловать вашу семью этим вкусным супом всю осень. Приготовьте суп с тыквой по нашему рецепту и он наверняка станет одним из любимых супов в вашей семье.