Кулеш на костре

Для начала нужно поставить котел на огонь, нарезать мясо небольшими кусками, налить в котел растительное масло и отправить туда свинину.

Тем временем надо нарезать лук и морковь кубиками, а когда свинина немного поджарится, отправить туда овощи.

Когда овощи немного размякнут, можно добавлять в котел хорошо промытую пшеничную крупу и перемешать ингредиенты.

Затем необходимо влить в котел воду так, чтобы она покрыла полностью все ингредиенты.

После отправляем в блюдо лавровый лист, смесь перцев и хорошенько перемешиваем кулеш. Специи можно выбирать по вкусу.

Кулеш надо довести до кипения, а затем убрать лишние дрова из костра, накрыть котел крышкой и варить блюдо минут 30-40.

Когда кулеш обретет определенную густоту, нужно проверить его на готовность и снимать котел с огня.