МоваЯзык
Главная Блоги

Мисо суп с говядиной

Мисо суп с говядиной - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Мисо суп
Поделиться

Мисо суп – это блюдо китайской кухни. Его приготовление достаточно быстрое и простое. Главный компонент такого супа — паста мисо. Этот продукт был изобретен еще много столетий назад, но все также пользуется популярностью и в наше время. Паста содержит много белков и витаминов группы В, А, D. Такой суп будет полезен всем, так что приступайте к готовке.

Видео

Ингредиенты

Мисо паста 2 ст. л.

Говядина 100 - 200 г

Водоросли Вакаме 1 горсть

Гранулированный бульон Хондаши 1/3 ч. л.

Соевый творог "Тофу" 100 - 200 г

Шампиньоны 4 шт

Соевый соус 1 ст. л.

Вода 1,5 - 2 л

Зелень по вкусу

Специи по вкусу

Приготовление

Мисо суп с говядиной - Шаг 1 1
Мисо суп с говядиной - Шаг 2 2
Мисо суп с говядиной - Шаг 3 3
1

Говядину нарежьте на кубики и варите в кастрюле с водой до готовности.

2

Грибы нарежьте тонкими полосками, в китайской кухне всегда используют шиитаке, но можно заменить и шампиньонами.

3

Добавьте водоросли вакаме и немного бульона хондаши в кастрюлю с вареной говядиной.

Мисо суп с говядиной - Шаг 4 4
Мисо суп с говядиной - Шаг 5 5
Мисо суп с говядиной - Шаг 6 6
4

Затем налейте соевый соус, положите нарезанные грибы.

5

Теперь добавьте нарезанный кубиками сыр тофу.

6

И главный ингредиент - паста мисо, теперь хорошо все перемешайте, чтобы паста полностью растворилась.

Мисо суп с говядиной - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Суп нагреваем, но не даем ему закипеть. На этом этапе можно добавить специи и зелень по вкусу. Наш мисо суп готов.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить