МоваЯзык
Главная Блоги

Рисовый суп с курицей

Рисовый суп с курицей - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Супы
Поделиться

Рисовый суп с курицей — это одно из самых распространенных блюд в украинской кухне. Каждая хозяйка готовит этот суп по-своему. Кто-то добавляет в зажарку томатную пасту, кто-то — болгарский перец. Кому-то нравится готовить этот суп исключительно на домашней курице, а кого-то вполне устраивает суповой набор. Сегодня же мы предлагаем вам очень простой рецепт рисового супа с курицей. Суп получается достаточно наваристый и сытный.

Видео

Ингредиенты

Куриное мясо 500 гр.

Вода 2 литра

Соль По вкусу

Приправа для курицы 2 ч. ложки

Лук 1 шт.

Морковь 1 шт.

Картошка 500 гр.

Рис 100 гр.

Лавровый лист 2 шт.

Приготовление

Рисовый суп с курицей - Шаг 1 1
Рисовый суп с курицей - Шаг 2 2
Рисовый суп с курицей - Шаг 3 3
1

Куриное мясо промываем, делим на порционные куски и варим из него бульон.

2

Добавляем в бульон 2 чайные ложки приправы для курицы. Учтите, что, как правило, такие приправы содержат соль, поэтому когда будете солить суп, будьте осторожны, чтобы не испортить блюдо.

3

Пока варится бульон, мы мелко нарезаем лук и обжариваем его на растительном масле до мягкого состояния.

Рисовый суп с курицей - Шаг 4 4
Рисовый суп с курицей - Шаг 5 5
Рисовый суп с курицей - Шаг 6 6
4

После того, как лук прожарится в течение 3-4 минут, добавляем на сковороду натертую на терке морковь. Морковь можно не натирать на терке, а просто нарезать кольцами или соломкой. Обжариваем лук с морковкой до готовности.

5

Как только мясо сварится, добавляем в суп нарезанный соломкой картофель и хорошо промытый рис. Добавляем в суп соль и варим до готовности картофеля и риса.

6

Как только картофель и рис будут готовы, перекладываем в кастрюлю зажарку. Перемешиваем все ингредиенты, добавляем соль и перец по вкусу. Варим суп еще около 5-8 минут.

Рисовый суп с курицей - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Добавляем в суп свежую зелень и выключаем плиту. Готовый суп подаем с укропом и чесноком. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить