Рыба в сливочно-сырном соусе

4.5

Сегодня будем готовить вкуснейший минтай в духовке с помидорами, сливочной заливкой и сыром. На удивление блюдо готовить очень просто и оно не отнимает много времени. Минтай под сырной коркой выглядит очень аппетитно и празднично, поэтому прекрасно подойдет для любого торжественного события. Вы также можете порадовать родных вкусной новинкой, приготовив это незамысловатое блюдо на ужин. Вместо духовки можно использовать мультиварку, а также добавлять свои любимые ингредиенты – грибы или оливки.

Ингредиенты

Минтай3 шт.

Помидор4 шт.

Молоко250 мл

Яйца3 шт.

Лук репчатый2 шт.

Сыр твердый200 г

Соль1 ч. л.

Перец черный молотый1/2 ч. л.

Лавровый лист2 шт.

Зелень100 г

Оливковое масло3 ст. л.

Приготовление

Обрежьте плавники и хвосты у рыбы, а затем разделите на порционные кусочки. Дальше нужно подсолить, поперчить по вкусу, перемешать и оставить на 10-15 минут.