
С помощью мультиварки можно приготовить много полезных и разнообразных блюд. В этом рецепте мы предлагаем стушить рыбу в томатной подливе с овощами. Получается не только невероятно вкусно, но еще и полезно. Блюдо содержит мало калорий, но при этом очень сытное. Это прекрасный вариант быстрого и вкусного ужина. Хек в томате также отлично сочетается практически с любым гарниром.
Ингредиенты
| Филе хека1,5 кг | 
| Томатный соус150 мл | 
| Лук репчатый1-2 шт. | 
| Морковь1 шт. | 
| Подсолнечное масло3 ст. л. | 
| Сольпо вкусу | 
Приготовление

В мультиварку наливаем 2-3 столовые ложки растительного масла, затем включаем режим жарки.

Следом высыпаем лук и обжариваем его до прозрачности.

Затем добавляем тертую морковку, перемешиваем. Обжариваем, пока морковь не станет мягкой.

Филе хека необходимо нарезать небольшими кусочками и немного подсолить.

В чашу мультиварки добавляем томатную пасту и перемешиваем с овощами. Обжариваем в течение 3-5 минут.

Добавляем несколько столовых ложек воды, выключаем режим «Жарка» и закладываем кусочки хека.

Солим и перчим по вкусу, перемешиваем аккуратно и добавляем 1-2 лавровых листа. Устанавливаем режим «Тушение» и готовим рыбу 40-45 минут.







