МоваЯзык
Главная Блоги

Рыба в сметанном соусе

Рыба в сметанном соусе - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Тушеная рыба в сметане станет идеальным дополнением к вашему обеду или ужину. Блюдо хорошо сочетается с картофельным пюре или овощным гарниром. Калорийность составляет всего лишь 190 ккал на 100 г, поэтому можно есть рыбу в больших количествах без вреда для фигуры. Филе получается нежным, сочным на вкус и ароматным благодаря сметанной подливе. Блюдо мало кого оставит равнодушным, особенно его очень любят маленькие дети.

Видео

Ингредиенты

Филе трески 1 кг.

Морковь 2 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Майонез 1 ст. л.

Сметана 2 ст. л.

Специи по вкусу.

Приготовление

Рыба в сметанном соусе - Шаг 1 1
Рыба в сметанном соусе - Шаг 2 2
Рыба в сметанном соусе - Шаг 3 3
1

Хорошо промываем рыбное филе под проточной водой и обсушиваем бумажными полотенцами.

2

Далее нарезаем средними кусочками, выкладываем в глубоку миску и солим, перчим по вкусу.

3

Морковку нужно промыть и нашинковать на крупной терке, а лук нарезать полукольцами.

Рыба в сметанном соусе - Шаг 4 4
Рыба в сметанном соусе - Шаг 5 5
Рыба в сметанном соусе - Шаг 6 6
4

Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем овощи в течение 5-ти минут.

5

В миску с водой добавляем сметану, щепотку соли, специи и размешиваем до однородного состояния.

6

Кусочки рыбы нужно запанировать в муке и обжарить с двух сторон, после добавить овощи и залить сметанным соусом. Накрываем крышкой и даем протушиться на медленном огне 25-30 минут.

Рыба в сметанном соусе - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

По окончанию времени посыпаем блюдо зеленым луком, укропом или петрушкой. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить