![Риба в томатному соусі в мультиварці](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/6/19/gotovim-v-mul-tivarke-tusheny-j-hek-6.jpg?size=636x424)
За допомогою мультиварки можна приготувати багато корисних і різноманітних страв. У цьому рецепті ми пропонуємо стушкувати рибу в томатній підливі з овочами. Виходить не тільки неймовірно смачно, а ще й корисно. Страва містить мало калорій, але водночас є дуже ситною. Це прекрасний варіант швидкої та смачної вечері. Хек у томаті також чудово поєднується практично з будь-яким гарніром.
Інгредієнти
Філе хека1,5 кг |
Томатний соус150 мл |
Цибуля ріпчаста1-2 шт. |
Морква1 шт. |
Соняшникова олія3 ст. л. |
Сільза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/1/screenshot15.jpg)
У мультиварку закладаємо 2-3 столові ложки рослинної олії, потім вмикаємо режим смаження.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/1/screenshot221.jpg)
Слідом висипаємо цибулю і обсмажуємо її до прозорості.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/1/screenshot33.jpg)
Потім додаємо терту моркву, перемішуємо. Обсмажуємо, поки морква не стане м'якою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/1/screenshot43.jpg)
Філе хека необхідно нарізати невеликими шматочками та трохи підсолити.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/1/screenshot53.jpg)
У чашу мультиварки додаємо томатну пасту та перемішуємо з овочами. Обсмажуємо протягом 3-5 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/1/screenshot64.jpg)
Додаємо кілька столових ложок води, вимикаємо режим «Смаження» і закладаємо шматочки хека.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/1/screenshot77.jpg)
Солимо й перчимо на смак, перемішуємо акуратно та додаємо 1-2 лаврові листки. Встановлюємо режим «Тушкування» і готуємо рибу 40-45 хвилин.