Греческий салат с брынзой

Name: Греческий салат с брынзой
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Греческая кухня
Ingredients: 150 г Брынза; 3 шт. Помидор; 2 шт. Свежие огурцы; 1 шт. Болгарский перец; 12 шт. Маслины; 2 ст. л. Оливковое масло; 2 ст. л. Лимонный сок; 0.5 ч. л. Сушеный орегано; По вкусу Сахар; По вкусу Перец черный молотый; По вкусу Соль

4.5

Ирина Мельниченко

Ирина МельниченкоВсе рецепты повара

Греческий салат уже длительное время считается одним из самых популярных салатов во всем мире. Он имеет традиционный и довольно простой состав ингредиентов, а также совсем не сложен в приготовлении. Обычно в состав этого блюда входят помидоры, огурцы, перец, маслины, красный лук, специи. Основным и ключевым ингредиентом является сыр Фета, который состоит из овечьего молока или из микса овечьего и козьего.

Мы предлагаем оригинальный рецепт греческого салата с брынзой. Этот ингредиент внесет нотки особенности, пикантности и оригинальности в традиционный салат. Ведь брынза – это микс овечьего, коровьего и козьего молока.

Ингредиенты

Брынза150 г

Помидор3 шт.

Свежие огурцы2 шт.

Болгарский перец1 шт.

Маслины12 шт.

Оливковое масло2 ст. л.

Лимонный сок2 ст. л.

Сушеный орегано0.5 ч. л.

СахарПо вкусу

Перец черный молотыйПо вкусу

СольПо вкусу

Приготовление

Чтобы начать приготовления салата, нужно прежде всего помыть овощи.

Дальше нарезаем помидоры небольшими дольками, но так, чтобы они выглядели целостно.

Чистим перец от семян и нарезаем его полосками средней толщины.

Огурцы нужно помыть, а дальше срезать несколько вертикальных полосок кожуры с каждого. Это придаст привлекательный вид этому овощу. Далее нарезаем их кружочками.