![Греческий салат с красным луком](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/22/221.jpg?size=636x424)
Греческий салат — это идеальный вариант салата для тех, кто любит овощи, следит за своим здоровьем и любит побаловать себя чем-то вкусным. Мы предлагаем вам рецепт греческого салата, в который помимо традиционных помидоров, огурцов и маслин входит один очень интересный ингредиент. Если вы любите греческий салат, вам обязательно понравится и эта его интерпретация.
Ниже смотрите видео от SmakOBOZ с приготовлением этого блюда.
Ингредиенты
Свежие огурцы5 шт. |
Помидоры3 шт. |
Болгарский перец2 шт. |
Красный лук0,5 шт. |
Маслины без косточек10-15 шт. |
Сыр "Фета"100-150 гр. |
Соль1 ч. ложка |
Лимонный сок1 ст. ложка |
Оливковое масло4 ст. ложки |
Сушеный орегано0,5 ч. ложки |
Красный сладкий молотый перец0,5 ч. ложки |
Листья салатаПо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/15.png)
Огурцы моем и нарезаем мелким кубиком. Чистить огурцы от кожуры не нужно.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/25.png)
Болгарский перец моем, разрезаем на две половины и удаляем сердцевину. Нарезаем перец мелким кубиком. Если вы хотите, чтобы ваш салат выглядел более ярко и аппетитно, используйте перец разного цвета, например красный и желтый.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/36.png)
Помидоры моем и удаляем у них плодоножку. Нарезаем помидоры мелким кубиком. При желании вы можете использовать помидоры черри, однако этот момент не является принципиальным.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/45.png)
Приготовим заправку для нашего салата. В миску наливаем оливковое масло.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/55.png)
К оливковому маслу добавляем молотый перец и сушеный орегано. Добавляем в заправку лимонный сок и тщательно перемешиваем все ингредиенты.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/65.png)
Сыр Фета нарезаем кубиком. Постарайтесь нарезать сыр примерно так, как вы нарезали овощи, чтобы кубики были относительно одинакового размера.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/76.png)
Красный лук чистим, моем и нарезаем полукольцами. Постарайтесь нарезать лук как можно тоньше. Если у вас маленький лук возьмите целую луковицу, если большой — будет достаточно половины луковицы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/83.png)
Начинаем собирать наш салат. На красивое блюдо выкладываем листья салата. Сверху кладем на них нарезанные огурцы и помидоры.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/93.png)
Добавляем нарезанный кубиком болгарский перец.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/112.png)
Поверх перца выкладываем маслины без косточек, красный лук и сыр Фета.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/122.png)
Поливаем салат заправкой и подаем к столу. Приятного аппетита.