![Мимоза с сыром](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/3/119.jpg?size=636x424)
Салат Мимоза – достаточно традиционное и известное многим блюдо. Решившись приготовить его для праздничного стола, внесите какие-либо особенности в салат, сделайте его уникальным, очень вкусным и совершенным по своей структуре.
Мы предлагаем рецепт классического салата с добавлением сыра. Благодаря сочетанию этого ингредиента, а также тертого белка и измельченного желтка салат получится одновременно достаточно питательным и очень нежным.
Соединив несколько ингредиентов, часть которых есть в холодильнике у каждой хозяйки, вы сможете подарить множество положительных эмоций каждом дегустатору.
Салат настолько прост в приготовлении, что на создание его вы потратите всего полчаса.
Ингредиенты
Лук репчатый1 шт. |
Картошка3 шт. |
Морковь2 шт. |
Яйца4 шт. |
Майонез400 г |
Сыр твердый100 г |
Сардины в масле (консервы)1 банка |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/17/screenshot11.png)
Обязательным элементом любого рецепта Мимозы является рыбная консерва. Вы можете выбрать сайру, сардины или тунец – на ваш вкус и финансовые возможности.
Рыбу нужно тщательно измельчить вилкой и выложить в тарелку для салата, смазав слой майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/17/screenshot2.png)
Далее варим яйця, чистим их. Желтки нужно отделить от белков. Последние трем на крупной терке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/17/screenshot3.png)
Белок выкладываем на консерву и аккуратно смазываем майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/17/screenshot4.png)
Морковь – следующий слой салата. Для этого ее предварительно нужно сварить, очистить от кожуры и натереть на желательно мелкой терке. После выкладываем этот слой на уже имеющиеся ингредиенты.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/17/screenshot6.png)
Мелкими кусочками режем лук. Если он горький, то можно замочить на 10 минут в кипятке, а после выкласть на морковь.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/17/screenshot8.png)
Лук немножечко смазываем майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/17/screenshot9.png)
Дальше – варим картофель, чистим его и трем на крупной терке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/17/screenshot111.png)
Перекладываем картофель в нашу форму для салата, солим, добавляем майонез.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/17/screenshot12.png)
Сыр трем на мелкой терке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/17/screenshot13.png)
Выкладываем сыр в салатницу и аккуратно смазываем майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/17/screenshot144.png)
Последний слой салата – желтки. Их надо натереть на мелкой терке и посыпать поверх смазанного майонезом сыра.
Салат желательно украсить зеленью или другими ингредиентами.