Салат "Жіночий каприз" з ананасами

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Салат не дарма отримав свою назву. Кожен, хто хоч раз спробує "Жіночий каприз", обов'язково візьме цей рецепт у скарбничку своїх улюблених страв. Для приготування нам знадобиться 400-500 г копченої курячої грудки, яка чудово поєднується з ананасами. Сам салат дуже ситний, виглядає святково, тому його можна готувати для урочистих подій і подавати гостям. Також для прикрашання перед подачею ми будемо використовувати листя салату та оливки без кісточок.

Інгредієнти

Яйця5 шт

Сир твердий200 г

Копчена грудинка400 г

Консервовані ананаси560 г

Оливки400 г

Майонез100 г

Зеленьза смаком

Приготування

Оливки та консервований ананас потрібно відкинути на сито, щоб стекла зайва рідина.

Сир наріжте невеликими кубиками однакового розміру.

Також подрібніть копчену грудку і з'єднайте в одній мисці зі шматочками сиру.

Яйця необхідно відварити вкруту, потім остудити в холодній воді й зняти шкаралупу. Після нарізати кубиками.

Ананаси потрібно нарізати невеликими шматочками. Залиште декілька кілець для прикрашання, а також два цілих жовтки.

Оливки без кісточок розріжте навпіл, невелику жменю цілих відкладіть.

З'єднайте у мисці нарізані інгредієнти – сир, м'ясо, яйця й оливки. Сіль додавати не потрібно через наявність сиру та копченої грудинки. Перемішайте та заправте салат майонезом.

Візьміть знімні форми та рівномірно розподіліть туди салат. Дайте настоятися 10 хвилин, а потім зніміть їх. З боків викладіть листя салату і оливки, верхівку присипте тертим жовтком. За бажанням можна прикрасити гілочкою кропу. Смачного!

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!